Kroatien hat laut neuen Daten des kroatischen Statistikamtes erstmals mehr Olivenöl importiert als produziert.
Die heimische Olivenölproduktion ging 2025 stark zurück, während die Importe deutlich zunahmen. Diese Entwicklung verdeutlicht die wachsenden Herausforderungen, vor denen der kroatische Olivenanbausektor steht.
Laut Angaben von RTL sank die Produktion von rund 63.000 Hektolitern im Jahr 2024 auf weniger als 46.000 Hektoliter im Jahr 2025 , ein Rückgang von rund 27 %.
Gleichzeitig stiegen die Importe von etwa 37.000 Hektolitern im Jahr 2024 auf fast 60.000 Hektoliter im Jahr 2025. Die Importe überstiegen damit die heimische Produktion um rund 31 %.
Diese Zahlen kommen zu einem Zeitpunkt, an dem die kroatischen Olivenbauern weiterhin mit zunehmend schwierigen Wetterbedingungen zu kämpfen haben.
Der istrische Produzent Ivan Ipša erklärte, die anhaltende Dürre und die konstant hohen Temperaturen hätten die Olivenbäume stark belastet. Er merkte an, dass es rund zwei Monate lang fast nicht geregnet habe, während die Tagestemperaturen über einen längeren Zeitraum über 35 °C gelegen hätten.
Die Auswirkungen könnten sich auch in der diesjährigen Ernte bemerkbar machen, die möglicherweise früher als üblich beginnt.
Trotz der Zahlen erklärte das kroatische Landwirtschaftsministerium, es gebe keinen Grund zur Besorgnis, und führte das Ergebnis teilweise auf den Klimawandel und die unzureichende Anwendung landwirtschaftlicher Maßnahmen zurück.
Das Ministerium betonte außerdem die Notwendigkeit einer engeren Zusammenarbeit der Olivenproduzenten, um ihre Marktposition zu stärken und die Produktion zu verbessern.
Auch in Kroatien hat der Olivenanbau in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Allerdings benötigen neu gepflanzte Bäume Jahre, um ihre volle Ertragsfähigkeit zu erreichen, sodass die Vorteile der jüngsten Investitionen nicht sofort spürbar sein werden.
Die kroatische Olivenölindustrie ist eng mit der mediterranen Identität des Landes verbunden, insbesondere in Istrien und Dalmatien , wo hochwertige native Olivenöle extra internationale Anerkennung erlangt haben.
Die neuesten Zahlen unterstreichen jedoch, wie die Klimabedingungen beginnen, selbst einige der etabliertesten landwirtschaftlichen Traditionen Kroatiens zu beeinflussen.
Die kroatische Regierung hat Anträge für 20 Millionen Euro an Unterstützungsmaßnahmen für den Sektor eröffnet.
Redaktion Kulinarik
Bild: zVg.
