Kroatien hat laut neuen Daten des kroatischen Statistikamtes erstmals mehr Olivenöl importiert als produziert. Die heimische Olivenölproduktion ging 2025 stark zurück, während die Importe deutlich zunahmen. Diese Entwicklung verdeutlicht die …
#Olivenöl
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Kulinarisches
Wie man echtes Olivenöl erkennt und wie man Fälschungen aufdeckt
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 6 Minuten LesezeitDie zunehmenden Bedenken hinsichtlich der Echtheit von Olivenöl rücken in ganz Europa in den Fokus, da die Preise nach mehreren schwierigen Erntesaisons in wichtigen Erzeugerländern weiterhin hoch sind. Branchenexperten sagen, …
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Kulinarisches
Der kroatische Olivenölmarkt steht unter Beobachtung.
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 3 Minuten LesezeitFast ein Drittel der im vergangenen Jahr bei Inspektionen in Kroatien getesteten Proben von nativem Olivenöl extra entsprach nicht den erforderlichen Standards, wie aus offiziellen Daten der staatlichen Inspektion hervorgeht. …
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Kulinarisches
Die kroatische Olivenölmarke Famìa ist weltweit für ihre Flasche bekannt.
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 4 Minuten LesezeitDie kroatische Olivenölmarke Famìa aus Rovinj hat das Jahr mit einer weiteren bedeutenden internationalen Auszeichnung abgeschlossen und ihrer wachsenden Liste an Ehrungen eine Goldmedaille hinzugefügt. Die visuelle Identität der Marke, …
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Politik
Die Olivenernte hat gerade erst begonnen und die Olivenbauern sind in Panik
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 6 Minuten LesezeitWährend die europäischen Vorschriften Olivenöl eindeutig als erstklassiges verarbeitetes Produkt definieren, das in den europäischen Vorschriften mit primären landwirtschaftlichen Produkten gleichgesetzt wird, geht in Kroatien der bürokratische Kampf um seine …
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Kulinarisches
Kroatisches Olivenöl ist das teuerste in der EU
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 2 Minuten Lesezeit -
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Kulinarisches
DAS EWIGE DILEMMA-Welches Öl ist besser?
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 2 Minuten Lesezeit



