Kroatische Erdbeeren könnten bald zu einem Luxusgut werden, da steigende Produktionskosten, schlechte Wetterbedingungen und Arbeitskräftemangel die Preise weiter in die Höhe treiben.
Obwohl die ersten Erdbeeren bereits auf Märkten im ganzen Land erhältlich sind, werden sie größtenteils importiert.
Laut Dnevnik.hr treffen bedeutende Mengen aus Griechenland, Deutschland und Italien ein, während heimische Produkte die Verkaufsstände noch nicht in nennenswerten Mengen erreichen.
Lokale Erzeuger gehen davon aus, dass kroatische Erdbeeren innerhalb der nächsten zehn Tage eintreffen werden, allerdings zu deutlich höheren Preisen als im letzten Jahr.
Der Aufwärtstrend bei den Preisen ist bereits deutlich erkennbar. Zwischen dem 6. und 12. April lag der Durchschnittspreis für Erdbeeren auf den Märkten bei rund 7 Euro pro Kilogramm.
In einigen Städten wurden deutlich höhere Werte verzeichnet, wobei Rijeka etwa 11 Euro pro Kilogramm erreichte, gefolgt von Bjelovar mit 10 Euro und Varaždin mit 8 Euro.
Die Produzenten warnen, dass sich die Situation in den kommenden Jahren verschärfen könnte. Die bekannte Erdbeersorte „Purgerica“, die traditionell mit der Region Zagreb in Verbindung gebracht wird, könnte nach und nach ganz von den Märkten verschwinden.
Die Produktion ist in einigen Gebieten bereits stark zurückgegangen. In der Region Vrgorac, einem der wichtigsten Erdbeeranbaugebiete Kroatiens, ist der Ertrag um bis zu 40 Prozent gesunken. Die Erzeuger nennen den Mangel an verfügbaren Arbeitskräften als einen der Hauptgründe für den Rückgang.
Auch die einheimischen Erzeuger haben zu Beginn der Saison Schwierigkeiten, mit importierten Erdbeeren zu konkurrieren, da das ausländische Angebot den Markt dominiert und die Preiserwartungen bestimmt.
Größere Mengen der Erdbeere aus Vrgorac werden voraussichtlich nächste Woche auf den Märkten eintreffen.
Ohne wirksame Lösungen zur Bewältigung des Arbeitskräftemangels und der steigenden Produktionskosten warnen die Erzeuger jedoch davor, dass kroatische Erdbeeren zunehmend zu einem Premiumprodukt werden könnten, das für viele Verbraucher unerschwinglich wird.
Redaktion Wirtschaft
Bild: vrgorac.hr
