Im Neretva-Tal hat die Ernte der ersten Erdbeeren begonnen. Auf einer Fläche von vierzig Hektar sollen mehr als achthundert Tonnen geerntet werden. In diesem Jahr ist die Erdbeerqualität gut, aber die Produzenten sind besorgt über den niedrigen Preis auf dem Markt und den Kampf mit importierten Waren. Heimische Erdbeeren lassen sich laut Hersteller leicht von importierten unterscheiden. – Es ist frisch geerntet, …

Die Erdbeerpflücksaison in der Region Vrgorac in Südkroatien hat begonnen. Der Erdbeerverband Vrgorac teilte einer Pressekonferenz am Donnerstag mit, dass in diesem Jahr 600 Tonnen hochwertige Erdbeeren von lokalen Feldern erwartet werden können. Hochwertige Erdbeeren von Vrgorac werden bereits ab morgen auf den Bauernmärkten erhältlich sein, sagte der Präsident des Verbandes, Milan Franić. Laut Franić werden aus dem diesjährigen Ertrag rund 600 Tonnen …

Die Erdbeerernte hat in der weiteren Umgebung der Stadt Vrgorac im Süden Kroatiens begonnen. Ab Donnerstag sind Erdbeeren auf den kroatischen Bauernmärkten in neuen, unverwechselbaren Körbchen erhältlich. „Erdbeeren aus der Region Vrgorac werden ausschließlich in dunkelblauen Körbchen mit dem Label ‚Vrgorac Quality‘ verkauft, das seine geografische Herkunft angibt. Alles andere ist ein Betrug“, sagte der Leiter der Vrgorac Strawberry Association, Slobodan …

Damit bis zu den Feiertagen noch genügend Zeit bleibt, alles vorzubereiten, stelle ich Ihnen heute unser Ostermenü vor. Käsesuppe mit Croutons – Juha sa sirom Zagreber Schnitzel – Zagrebački odrezak Karamellisierte Erdbeeren mit Griesnocken – Karamel od j                                             …