Käufer auf Märkten in ganz Kroatien können nun sehen, woher frische Produkte stammen, nachdem diese Woche neue Vorschriften zur Herkunftskennzeichnung in Kraft getreten sind.
Ab dem 1. Juli müssen alle Verkäufer auf kroatischen Märkten das Herkunftsland von Obst, Gemüse und anderen Frischwaren neben dem Preis deutlich ausweisen. Diese Maßnahme soll die Transparenz erhöhen und den Verbrauchern mehr Informationen für ihre Kaufentscheidungen bieten.
Ein Besuch von HRT auf dem Hauptmarkt von Dubrovnik ergab, dass die Händler die neuen Anforderungen weitgehend einhielten, indem sie an ihren Ständen deutliche Herkunftskennzeichnungen anbrachten.
Während die Änderung als Möglichkeit zur Schaffung größerer Transparenz begrüßt wurde, stellten einige langjährige Markthändler in Frage, welchen Unterschied dies für die Stammkunden machen würde, von denen viele die lokalen Produzenten bereits kennen und ihnen vertrauen.
Neben den neuen Kennzeichnungsvorschriften ist eine weitere wichtige Änderung in Kraft getreten. Obst und Gemüse, das nicht den üblichen Schönheitsidealen entspricht, können nun freier verkauft werden. Dadurch können Erzeuger frische heimische Produkte auch dann vermarkten, wenn diese eine unregelmäßige Form oder ein ungewöhnliches Aussehen haben.
Die Maßnahme soll dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und gleichzeitig den Erzeugern mehr Flexibilität beim Verkauf ihrer Ernten zu ermöglichen.
Trotz der regulatorischen Änderungen geben viele Erzeuger an, dass das Wetter weiterhin ihre größte Herausforderung darstellt. Landwirte leiden nach wie vor unter den Auswirkungen hoher Temperaturen und anhaltender Hitzewellen, die die Ernteerträge während der Hochsommerzeit beeinträchtigen.
Ähnliche Bedenken äußerten auch Fischer, die die ungewöhnlich hohen Meerestemperaturen als zunehmendes Problem benennen. Das Fischangebot auf dem Markt in Dubrovnik ist jedoch weiterhin gut, da die Nachfrage nach wie vor hauptsächlich von lokalen Konsumenten getragen wird.
Redaktion Politik
Bild: Dalmatinka Media
