#Kulinarik

Das Programm „Kvarner – Europäische Region der Gastronomie 2026“ begann am Donnerstag mit dem Festival der Karnevalsspeisen in Matulji und präsentierte den Reichtum des lokalen gastronomischen Erbes, traditionelle Gerichte und …

Der Winter in Istrien hat einen ganz besonderen Charme. Während die Natur zur Ruhe kommt, werden die Tische üppiger gedeckt, und traditionelle Gerichte rücken wieder in den Mittelpunkt. In diesem …

Die Gespanschaft Split-Dalmatien wurde im Rahmen der Veranstaltung „European Young Chef Award“, die vom 24. bis 28. November 2025 in Barcelona (Spanien) stattfand, mit dem prestigeträchtigen Titel „Europäische Gastronomieregion 2027“ …

Die nationale Veranstaltung „ Tage des Geschmacks kroatischer Tradition“ findet vom 14. bis 30. November 2025 statt. In diesem Jahr werden zahlreiche Gastronomiebetriebe aus ganz Kroatien an der Veranstaltung teilnehmen. Während der …