Für alle Liebhaber der autochthonen istrischen Küche, einfacher und guter Gerichte, bringt das erste Wochenende im
Oktober eine besondere Überraschung. Wir freuen uns auf die Herbstausgabe des Gourmet-Events Vrsaranska goložeca , das vom 29. September bis 7. Oktober stattfinden wird . Jeder, der sich zu diesem Zeitpunkt in Vrsar aufhält, kann traditionelle Spezialitäten aus frischen, lokalen Zutaten probieren und so die reiche Tradition und Kultur dieser Region pflegen.
Istrische Tradition, kombiniert mit der Kreativität der Vrsar-Köche, erwartet Besucher in fünf Restaurants und Tavernen in Vrsar : Dvi Palme, San Giorgio (Villa Vrsar), Goran, Kod Luce und Lovor Real Grill (Belvedere). Dort gibt es istrischen Kaviar, Risotto mit Tintenfisch, gebratene Schweinerippchen in Rotwein und Honig, Wolfsbarsch auf Padel mit Polenta, Steak-Carpaccio gefüllt mit Rucola und Parmesan und verschiedene Desserts. Zu den hervorragenden traditionellen Gerichten gibt es natürlich auch ein Glas Wein von den besten istrischen Produzenten.
Jedes Restaurant bietet zwei Menüs bestehend aus drei Gängen und einem Glas Wein von istrischen Produzenten sowie ein Fleisch- oder Fischmenü – Sie haben die Wahl. Wenn Sie noch kein Liebhaber istrischer Köstlichkeiten sind, ist dies die richtige Gelegenheit, es zu werden, mit Aktionsmenüpreisen von nur 20 € (150,69 Kuna).
Eine Kombination aus kontinentaler und mediterraner Küche
Das Gourmetangebot von Vrsar ist sowohl bei in- als auch ausländischen Besuchern bereits gut bekannt, da es geschickt und
raffiniert kontinentale und mediterrane Küche kombiniert. Es zeichnet sich durch seine traditionellen Rezepte aus, die es sorgfältig vor dem Vergessen bewahrt und ihnen durch die Anpassung an aktuelle Trends neues Leben einhaucht. Hervorragende Gourmet-Erlebnisse sind nur einer der Gründe, warum Vrsar, aber auch ganz Istrien, jedes Jahr immer mehr Stammgäste und Gäste anzieht.
In Fortsetzung der Tradition sind der Tourismusverband der Gemeinde Vrsar und das Hotelunternehmen Maistra für diese mittlerweile achte Ausgabe der Veranstaltung verantwortlich. Diese interessante Gourmet-Veranstaltung ist nur eine der vielen Veranstaltungen, die das ganze Jahr über in Istrien stattfinden. Auf diese Weise wird das gesamte Angebot kontinuierlich bereichert und die Position Istriens als unverzichtbares Touristen- und Gourmetziel gestärkt.
Wir sind sicher, dass in diesem reichhaltigen Gourmet-Angebot jeder etwas für sich finden wird. Buchen Sie also rechtzeitig Ihren Platz und gönnen Sie sich die unvergesslichen Genüsse der Vrsar-Küche.
Redaktion Kulinarik
Bild: Tourismusverband der Gemeinde Vrsar
