In kroatischen Geschäften werden Kirschtomaten für bis zu 15 Euro pro Kilogramm verkauft, was sie preislich mit einigen Kalbfleischstücken vergleichbar macht und Fragen darüber aufwirft, was den Preis der kleinen Früchte in die Höhe treibt.
Traditionell waren Kirschtomaten teurer als herkömmliche Sorten, doch die aktuellen Preise haben ein Niveau erreicht, das sich nicht allein durch die Produktionskosten erklären lässt.
Im Rahmen der Velika Škrtica-Serie über Jutarnji lis t ging die Journalistin Dora Koretić der Sache nach und sprach mit Pero Pušić, dem Präsidenten des Tomatenproduzentenverbandes Črleno srce in Međimurje. Der Hauptgrund dafür sei, dass Kroatien nur sehr wenig Kirschtomaten produziere .
„Kroatien hat keine Tradition im Anbau oder Verzehr von Kirschtomaten“, sagte Pušić und merkte an, dass das Produkt erst im letzten Jahrzehnt an Popularität gewonnen habe.
Die für den Anbau von Kirschtomaten benötigte Technologie ist nicht wesentlich komplizierter als für herkömmliche Sorten. Die Ernte kann jedoch länger dauern, da die Früchte kleiner und das Pflücken arbeitsintensiver ist.
Lagerung, Transport und Verpackung können die Kosten zusätzlich erhöhen.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Tomaten werden Kirschtomaten selten lose im Handel verkauft. Aufgrund ihrer geringen Größe könnte ein erheblicher Teil beschädigt oder verschwendet werden, wenn sie lose verkauft werden, so Pušić.
Daher verkaufen die Hersteller sie üblicherweise in 200- oder 250-Gramm-Packungen.
Ein Preis von 2 oder 3 Euro pro Packung mag für Verbraucher relativ günstig erscheinen, doch der entsprechende Preis pro Kilogramm kann bis zu 15 Euro erreichen.
Laut Angaben des kroatischen Statistikamtes stieg die Gesamttomatenproduktion in Kroatien im vergangenen Jahr im Vergleich zum Vorjahr um 60 Prozent. Die Produktion von Kirschtomaten wird in den offiziellen Zahlen jedoch nicht gesondert erfasst.
Günstigere Kirschtomaten findet man gelegentlich für etwa 7 € pro Kilogramm, diese werden jedoch in der Regel importiert, unter anderem aus Marokko.
Kroatische Kirschtomaten sind nach wie vor deutlich teurer, und es gibt derzeit kaum Anzeichen dafür, dass die Preise in naher Zukunft deutlich sinken werden.
Redaktion Wirtschaft
Bild: Dalmatinka-Media
