Thunfischsteak, Thunfisch-Tartar, Thunfisch-Carpaccio, Thunfisch am Spieß, Thunfisch im Salat, Thunfisch im Gulasch, im Sandwich, mit Pasta und auf viele andere Arten und in verschiedenen Kombinationen werden ab Anfang September in Poreč erhältlich sein lokale Restaurants und in Festivalhäusern im Stadtzentrum.
In etwas weniger als zwanzig Tagen wird Poreč zum Zentrum der Welt für Liebhaber von Thunfisch, guter Unterhaltung und angenehmer Atmosphäre. Der Beginn des Tunalicious Festivals naht nämlich , das unter anderem zahlreiche interessante gastronomische Veranstaltungen umfasst. Diese bereits traditionelle Veranstaltung vom 9. bis 15. September bietet allen Liebhabern von Meeresfrüchten erneut eine einzigartige Gelegenheit, sorgfältig zubereitete Köstlichkeiten zu genießen, deren Hauptzutat Thunfisch ist – die Königin der Adria. Das Tunalicious Festival bietet bis zu drei verschiedene gastronomische Programme, die selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker zufriedenstellen: die Tuna Restaurant Week, das Tunalicious Street Food Festival und die Spinnaker Gourmet Stage.
Die Thunfisch-Restaurantwoche , die vom 9. bis 15. September stattfindet , bietet eine einzigartige Gelegenheit, kreative Interpretationen von Thunfisch in zwanzig ausgewählten Restaurants in ganz Poreč zu probieren. In dieser Woche bereiten lokale Restaurants spezielle Menüs voller Thunfisch-Delikatessen zu und am 14. September erwartet die Besucher ab 19:30 Uhr ein besonderes Vergnügen: Thunfischfiletieren, Zubereitung von Thunfisch-Carpaccio und Sashimi sowie Verkostung.
Redaktion Kulinarik
Bild: Dalmatinka Media/Morski.hr
