Alles ist bereit für das am meisten erwartete Weinereignis in Dalmatien. Am 3. Dezember wird Pelješac wieder zum Zentrum der Weinszene und die Organisatoren erwarten mehr als zweitausend Fans von Plavac von höchster Qualität aus Kroatien und der Region. Die größte Weinveranstaltung in Dalmatien, „Tage der offenen Tür der Keller von Pelješac“, kehrt nach zweijähriger Pause mit Stil zurück. Traditionell öffnen …

Kroatiens erstes Unterwasser-Weingut, in welchem die Weine in sogenannten Amphoren unter Wasser aufbewahrt werden, gibt es auf der kroatischen Halbinsel Pelješac. Besucher des Edivo winery im kleinen Örtchen Drače haben die Möglichkeit ein einmaliges kroatisches Produkt zu ergattern. Das Weingut erstreckt sich auf über 1.000 Quadratmeter auf Land und unter Wasser. Ein Weingut Edivo winery unter dem Meer! Es hat seinen Weinkeller 20 Meter …

Jelsa und Umgebung sind die perfekte Idee für ein verlängertes Wochenende an Fronleichnam. Vom 15. bis 19. Juni gibt es ein wahres Fest für den Gaumen – das 3. Wein-, Oliven- und Kulturerbefest, das vom Tourismusverband der Gemeinde Jelsa mit Unterstützung des Vereins Hvraski vinari organisiert wird.   – In diesem Jahr haben wir viel Interessantes und ein tolles Programm auf …

Die Privatsammlung der Familie Mikulić in Mokalo bei Orebić erzählt Ihnen auf über 400 Quadratmetern eine herzliche Geschichte über die Tradition der für ihre Spitzenweine bekannten Halbinsel Pelješac. Eine beeindruckende Sammlung von mehr als zweitausend Jahre alten Amphoren, Mühlen, Fässern, einem Schnapskessel, alten Werkzeugen, einem Herd oder einer Beilage, einem Brotbackofen, Gemälde der Muttergottes, der Schutzpatronin der Weinberge, Sättel, Steinwaschbecken, …

„Goldenes Slawonien“, wie die kroatische Gespanschaft Požega-Slawonien genannt wird, hat eine Vielzahl von Weinen, die natürlich am besten mit lokalen Spitzenweinen kombiniert werden. Als Vorspeise Brot mit Schmalz und etwas scharf gemahlenem Pfeffer. Vielleicht feine Forellenpastete? Oder eine einfache, aber köstliche Kombination aus Eiern, Mehl und Sauerrahm, besser bekannt als Cicvara? Kulen, čvarci, slanina, Wurst, das versteht sich von selbst, und es …

Abseits des Rampenlichts liegt die Mikroregion Moslavina, die unweit der Hauptstadt Zagreb in Zentralkroatien liegt. Abgesehen von perfekter Natur im Grünen, hier sind fünf Gründe, warum Feinschmecker und Weinliebhaber in diesem Sommer Moslavina besuchen sollten. Škrlet, leichter Sommerwein Škrlet ist die autochthone weiße Rebsorte der Moslavina. Blumiger Duft mit Noten von Zitrus-, Apfel- und Beerenfrüchten und leichten Kräuternoten, škrlet ist ein …

Virtuelle Verkostung, Umwelt- und Gesundheitspflege, Online-Verkauf, Betonung auf lokale und Top-Qualität haben die globale Weinindustrie nicht umgangen. Im vergangenen Jahr hat die Weinindustrie mehr denn je die Auswirkungen der globalen Krise gespürt, und es ist unwahrscheinlich, dass sich in den ersten Monaten des Jahres 2021 etwas ändern wird. Strenge epidemiologische Maßnahmen sind noch in Kraft, so dass es bereits ziemlich …

Die der Ankündigung der Lockerung von Maßnahmen sind gute Nachrichten für Weinliebhaber, Weinfachleute und Winzer, da die 27. Vinistra stattfinden soll.  Der Termin wurde festgelegt – der 7. bis 9. Mai – und die Vorbereitungen laufen. Die Organisatoren haben dieses Jahr eine etwas schwierigere Aufgabe, da alles den vorgeschriebenen Maßnahmen und Empfehlungen entsprechen muss.  „Da wir dieses Jahr aufgrund epidemiologischer Maßnahmen …

Virtuelle Verkostung, Umwelt- und Gesundheitspflege, Online-Verkauf und Top-Qualität haben die globale Weinindustrie nicht umgangen. Im vergangenen Jahr spürte die Weinindustrie mehr denn je die Auswirkungen der globalen Krise, und es ist unwahrscheinlich, dass sich in den ersten Monaten des Jahres 2021 etwas ändern wird. Strenge epidemiologische Maßnahmen sind noch in Kraft, so dass es bereits ziemlich sicher ist, dass es …

Insgesamt 250 Winzer waren 2019 in Kroatien tätig, davon 156 oder 62,4% mit Gewinn und 94 oder 37,6% mit Verlust. Dies zeigen Daten der Finanzagentur (Fina). Diese Unternehmen beschäftigten 1.333 Arbeitnehmer oder 8,3% mehr als 2018. Sie erwirtschafteten einen Gesamtumsatz von 678,3 Mio. HRK, ein Plus von 9,5%, während ihre Ausgaben um 9,2% auf 683,8 Mio. HRK stiegen. Ihr Gewinn …