„Goldenes Slawonien“, wie die kroatische Gespanschaft Požega-Slawonien genannt wird, hat eine Vielzahl von Weinen, die natürlich am besten mit lokalen Spitzenweinen kombiniert werden. Als Vorspeise Brot mit Schmalz und etwas scharf gemahlenem Pfeffer. Vielleicht feine Forellenpastete? Oder eine einfache, aber köstliche Kombination aus Eiern, Mehl und Sauerrahm, besser bekannt als Cicvara? Kulen, čvarci, slanina, Wurst, das versteht sich von selbst, und es …

Abseits des Rampenlichts liegt die Mikroregion Moslavina, die unweit der Hauptstadt Zagreb in Zentralkroatien liegt. Abgesehen von perfekter Natur im Grünen, hier sind fünf Gründe, warum Feinschmecker und Weinliebhaber in diesem Sommer Moslavina besuchen sollten. Škrlet, leichter Sommerwein Škrlet ist die autochthone weiße Rebsorte der Moslavina. Blumiger Duft mit Noten von Zitrus-, Apfel- und Beerenfrüchten und leichten Kräuternoten, škrlet ist ein …

Virtuelle Verkostung, Umwelt- und Gesundheitspflege, Online-Verkauf, Betonung auf lokale und Top-Qualität haben die globale Weinindustrie nicht umgangen. Im vergangenen Jahr hat die Weinindustrie mehr denn je die Auswirkungen der globalen Krise gespürt, und es ist unwahrscheinlich, dass sich in den ersten Monaten des Jahres 2021 etwas ändern wird. Strenge epidemiologische Maßnahmen sind noch in Kraft, so dass es bereits ziemlich …

Die der Ankündigung der Lockerung von Maßnahmen sind gute Nachrichten für Weinliebhaber, Weinfachleute und Winzer, da die 27. Vinistra stattfinden soll.  Der Termin wurde festgelegt – der 7. bis 9. Mai – und die Vorbereitungen laufen. Die Organisatoren haben dieses Jahr eine etwas schwierigere Aufgabe, da alles den vorgeschriebenen Maßnahmen und Empfehlungen entsprechen muss.  „Da wir dieses Jahr aufgrund epidemiologischer Maßnahmen …

Virtuelle Verkostung, Umwelt- und Gesundheitspflege, Online-Verkauf und Top-Qualität haben die globale Weinindustrie nicht umgangen. Im vergangenen Jahr spürte die Weinindustrie mehr denn je die Auswirkungen der globalen Krise, und es ist unwahrscheinlich, dass sich in den ersten Monaten des Jahres 2021 etwas ändern wird. Strenge epidemiologische Maßnahmen sind noch in Kraft, so dass es bereits ziemlich sicher ist, dass es …

Insgesamt 250 Winzer waren 2019 in Kroatien tätig, davon 156 oder 62,4% mit Gewinn und 94 oder 37,6% mit Verlust. Dies zeigen Daten der Finanzagentur (Fina). Diese Unternehmen beschäftigten 1.333 Arbeitnehmer oder 8,3% mehr als 2018. Sie erwirtschafteten einen Gesamtumsatz von 678,3 Mio. HRK, ein Plus von 9,5%, während ihre Ausgaben um 9,2% auf 683,8 Mio. HRK stiegen. Ihr Gewinn …

Eine Umfrage zeigt, dass 85 Prozent der Kroaten gelegentlich oder häufig Wein trinken. Die Umfrage wurde im September von der Zeitschrift Ja Trgovac und der Marktforschungsagentur Hendal unter einer repräsentativen Stichprobe kroatischer Staatsbürger ab 16 Jahren durchgeführt. 78% der Befragten gaben an, kroatische Weine zu bevorzugen, während 7,6% eher ausländische Weine tranken, während 14,5% unentschlossen waren. Die Umfrage ergab, dass 8% der …

Das Europäische Gericht weist die Klage Sloweniens auf Nichtigerklärung der Delegierten Verordnung ab, die vorsieht, dass Etiketten kroatischer Weine die Bezeichnung „Teran” tragen dürfen. Die Klage betraf die sowohl in Slowenien als auch in Kroatien für Wein verwendete Bezeichnung „Teran“. Seit dem Beitritt Sloweniens zur Europäischen Union durfte dieser Name auf den Etiketten bestimmter slowenischer Weine stehen. Es handelte sich zunächst um …

Die kroatische Handelskammer (HGK) hat das Landwirtschaftsministerium aufgefordert, die sogenannte Weinhülle zu ändern, um den Weinbau und die Weinherstellung zu unterstützen, indem der größte Teil der 43 Mio. HRK-Zuschüsse bereitgestellt wird, um überschüssigen Wein zu destillieren und so nicht verkaufte Vorräte zu reduzieren. Die HGK sagte am vergangenen Donnerstag, dass die durch das Coronavirus verursachte Krise auch den Sektor Weinbau und Weinherstellung …

Mehr als 30 Weingüter aus ganz Pelješac in Südkroatien nehmen an den diesjährigen Pelješac Cellars Open Days teil, die am 6. und 7. Dezember stattfinden.  Die 14. Pelješac Cellars Open Days beginnen offiziell mit einer feierlichen Eröffnung am Samstag, dem 7. Dezember, um 11.00 Uhr im Ston Kastio in Ston. Anschließend können Weinliebhaber eine traditionelle Tour durch die Pelješac-Weingüter unternehmen …