Die Gespanschaft Split-Dalmatien wurde im Rahmen der Veranstaltung „European Young Chef Award“, die vom 24. bis 28. November 2025 in Barcelona (Spanien) stattfand, mit dem prestigeträchtigen Titel „Europäische Gastronomieregion 2027“ …
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#Preis
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Wirtschaft
Dorade: Ein Kilo kostet beim Fischer 8 Euro, auf Fischmärkten bis zu 30 Euro!
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 3 Minuten LesezeitManche Food-Trends sind zeitlos. Die Dorade war und ist einer der begehrtesten Weißfische. Ihre Herbstsaison hat begonnen. Die Preise variieren: Bei Fischern liegt sie zwischen 8 und 10 Euro pro …
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Touristik
Kroatiens Tourismuschef warnt: Wir sind mit der Preisgestaltung am Limit
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 3 Minuten LesezeitDer Direktor der Kroatischen Zentrale für Tourismus (HTZ), Kristjan Staničić, hat die Gastronomiebranche zur Vorsicht bei der Preisgestaltung aufgerufen. In einem Interview mit HRTs Dnevnik betonte Staničić, dass Kroatien zwar weiterhin preislich …
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Kulinarisches
Die Olivenerntesaison ist in vollem Gange und es ist bereits möglich, die ersten Liter junges Öl zu kaufen.
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 2 Minuten LesezeitDie Preise für Olivenöl steigen auf bis zu 20 Euro pro Liter, was bei Verbrauchern oft für Unzufriedenheit sorgt. – Die Preise sind in die Höhe geschossen! Leute, seid realistisch. …



