Während die europäischen Vorschriften Olivenöl eindeutig als erstklassiges verarbeitetes Produkt definieren, das in den europäischen Vorschriften mit primären landwirtschaftlichen Produkten gleichgesetzt wird, geht in Kroatien der bürokratische Kampf um seine …
#Ernte
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Natur und Umwelt
Fruchtfliege in Aktion! Das Neretva-Tal und seine Mandarinen stehen vor einer neuen Herausforderung
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 4 Minuten LesezeitDie diesjährige Mandarinenernte im Neretva-Tal wird auf 40.000 bis 50.000 Tonnen Früchte geschätzt. Mit der reichen Ernte geht jedoch auch ein ernstes Problem einher: die Abfallentsorgung, insbesondere aufgrund des zunehmenden …
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Wirtschaft
Die Mandarinenernte im Neretva-Tal hat begonnen und der EK für Händler liegt bei 55 Cent/Kilo!
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 4 Minuten LesezeitLetzte Woche begann im Neretva-Tal die Mandarinenernte, eines unserer meistexportierten Agrarprodukte. 15.000 Tonnen werden normalerweise auf unserem Markt verkauft, der Rest wird exportiert. Die Ernte ist außergewöhnlich gut, doch der …
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Kulinarisches
Ein denkwürdiger Jahrgang: außergewöhnliche Weine für 2025
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 5 Minuten LesezeitNach Jahren extremer Wetterbedingungen und früher Ernten sagen Kroatiens führende Winzer, dass das Jahr 2025 ein denkwürdiger Jahrgang werden könnte. Angesichts der üppigen Erträge, der hervorragenden Traubenqualität und der Rückkehr …
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Service
Die ersten Erdbeeren der Saison kommen in Kroatien an – doch die Preise sorgen für Aufsehen
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 3 Minuten LesezeitDie ersten Erdbeeren der Saison sind an den Marktständen in ganz Kroatien aufgetaucht – aber den Käufern fällt bereits ein großer Unterschied im Vergleich zum letzten Jahr auf: der Preis. …
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Wirtschaft
Istriens sehr frühe Olivenernte verspricht Öl höchster Qualität
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 3 Minuten Lesezeit -
Wirtschaft
Mandarinenernte: Qualität steigt trotz halbierter Erträge im Neretva-Tal
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 2 Minuten Lesezeit