Gutes Klima, sanfte Hügel und saubere und geschützte Natur sowie der Reichtum an Flora und Fauna waren schon
immer eine Quelle für den Anbau und die Zubereitung der köstlichsten lokalen Speisen und Weine . Hier werden Speisen seit jeher auf traditionelle Weise zubereitet, aus Lebensmitteln, die im Garten, auf dem Feld, im Obstgarten, im Weinberg angebaut werden oder aus Lebensmitteln, die in jahrhundertealten Wäldern gefunden und gefangen werden. Dies sind Aromen, die Frische, Liebe, Einfachheit und die Kunst der Lebensmittelzubereitung bewahren. Und zum Essen gibt es die besten Weine, die mit ihrem Geschmack das Herz erwärmen und die Seele erfreuen.
Die Nationalen Tage des Geschmacks der kroatischen Tradition finden vom 17. November bis 3. Dezember 2023 in 104 Gastronomiebetrieben aus dem Gebiet von zwölf Landkreisen und der Stadt Zagreb statt, die für die kommenden Tage traditionelle Gerichte aus Tradition zubereitet haben Zutaten auf traditionelle Weise, aber auch solche, die in moderner kulinarischer Verarbeitung und Präsentation zubereitet werden.
Es ist eine gemeinsame Manifestation des Bannerträgers und Systems der Kreis-Tourismusverbände, die bereits im vierten Jahr erfolgreich auf nationaler Ebene organisiert wird. Das Projekt „Tastes of Croatian Tradition“ befasst sich mit der Verbesserung des Angebots traditioneller lokaler Gerichte im täglichen Angebot von Gastronomiebetrieben, der Vernetzung der Inhaber des Standards „Tastes of Tradition“ und der systematischen Entwicklung neuer lokaler touristischer Produkte und Veranstaltungen in der Region Bereich der Öno-Gastronomie und Esskultur insgesamt.
Werfen Sie einen Blick auf die reiche Palette kroatischer gastronomischer Schätze und genießen Sie ab 13 Euro eine Abfolge von drei traditionellen Gerichten, deren Zubereitung auch heute noch liebevoll in Einrichtungen gepflegt wird, die den Geschmacksstandard der Region Bjelovar-Bilogora tragen. Es sind Gerichte, deren Düfte und Geschmäcker Seele und Körper erobern und das Essen zu einem wahren Erlebnis und Vergnügen machen.
Die Aromen der Region Bjelovar-Bilogora vereinen bis zu 12 Gastronomiebetriebe
Im Gebiet der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora gibt es zwölf Gastronomiebetriebe mit dem Standard „Geschmack der Region Bjelovar-Bilogora“, die an den nationalen Tagen des Geschmacks der kroatischen Tradition teilnehmen und in denen Sie während der Veranstaltung drei traditionelle Gerichte probieren können Gerichte nacheinander zu Aktionspreisen.
Suchen Sie nach diesem Vergnügen und überzeugen Sie sich selbst in den ausgewählten Lokalen, die den Geschmack der kroatischen Traditionen tragen – Geschmack der Region Bjelovar-Bilogora.
Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website des Tourismusverbandes der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora.
Redaktion Kulinarik Bild: Stipe Boščić
