Der kroatische Gastgewerbesektor hat ein starkes Jahr hinter sich und viele der führenden Lebensmittel- und Getränkeunternehmen des Landes meldeten ein zweistelliges Wachstum. Laut den von Fina veröffentlichten Daten war Globalna …
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Istrien und Dalmatien bündeln ihre Kräfte
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 3 Minuten LesezeitDie Rossi Distillery aus Bajkini in der Nähe von Vižinada in Istrien hat in Zusammenarbeit mit der dalmatinischen Erfrischungsgetränkemarke Pipi ein neues trinkfertiges Getränk auf den Markt gebracht. Das Produkt …
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Die öffentliche Einrichtung Naturpark Lonjsko Polje gibt den Beginn einer Zusammenarbeit mit dem renommierten kroatischen Unternehmen Croccantino bekannt, das für seine Innovation und Unterstützung lokaler Zutaten im Rahmen des Projekts Startaj Hrvatska …
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Die Olivenölpreise in Kroatien steigen weiter und sind mittlerweile doppelt so hoch wie der EU-Durchschnitt
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 2 Minuten LesezeitDer Durchschnittspreis für natives Olivenöl extra in Kroatien stieg im April stark an und erreichte 11,40 € pro Liter – ein Anstieg von 18 % im Vergleich zum März, wie …
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Skradin riecht nach Brunch: Pancetta, Lamm, Wein und Musik am Samstag am Trg Mala Gospe!
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 4 Minuten LesezeitWir freuen uns schon auf den dritten Brunch dieses Jahres, der am 7. Juni in Skradin auf dem Trg Male Gospe ab 10 Uhr stattfindet. Traditionelle Brunches bereiten das Restaurant Cantinetta und …
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HVAR AUF EINEM TELLER Dies ist ein phänomenales Rezept für „Zeus‘ Kuchen“
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 3 Minuten Lesezeit -
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Region Split-Dalmatien: „Europäische Gastronomieregion 2027“?
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 4 Minuten Lesezeit -
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Ćevapi nicht mehr billig: Warum ein kroatischer Favorit teurer wird
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 4 Minuten Lesezeit -
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Welche Kaffeesorte trinken Kroaten am liebsten?
von Norbert Riegervon Norbert Rieger 4 Minuten Lesezeit