Auch dieses Jahr setzte die Stadt Osijek ihre beliebte Tradition fort, die Menschen am Karfreitag mit kostenlosen Portionen Fiš Paprikaš – einem beliebten slawonischen Fischeintopf – zusammenzubringen.
Bei der Veranstaltung auf dem Dreifaltigkeitsplatz in Tvrđa kochten die Kesselmeister aus Slawonien und Baranja beeindruckende 2.200 Portionen des Gerichts.
Einheimische und Besucher konnten mit Hilfe des Osijeker Bürgermeisters Ivan Radić, der Parlamentsabgeordneten Nataša Tramišak und des stellvertretenden Präfekten der Gespanschaft Osijek-Baranja Josip Miletić, die sich alle an der Verteilung beteiligten, eine kostenlose Kostprobe genießen.
Bürgermeister Radić betonte, dass die Veranstaltung ein wichtiger Bestandteil des Osterprogramms von Osijek und eine geschätzte Tradition der Stadt sei.
„Diese Veranstaltung ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Osterfeierlichkeiten“, sagte Radić. „Morgen findet außerdem der Ostermarkt auf dem Ante-Starčević-Platz statt, die Osterstraßenbahn fährt bereits durch die Stadt, und die Kinder haben begonnen, im Zoo Osternester zu bauen, wo sie am Montag weitere Überraschungen erwarten.“
Er teilte auch einige spannende Neuigkeiten über den wachsenden Tourismus in der Stadt mit.
Osijek verzeichnet in diesem Frühjahr erneut Rekordzahlen. In den ersten drei Monaten dieses Jahres verzeichneten wir einen Anstieg der Übernachtungen um 14 % im Vergleich zum Vorjahr. 2024 war bereits ein Rekordjahr mit 150.000 bis 160.000 Übernachtungen – ein Plus von 55 % gegenüber 2021. Wir werden unsere Veranstaltungen weiter ausbauen und mehr Besucher anziehen.
Radić nutzte die Gelegenheit, allen frohe Ostern zu wünschen: „Da Ostern das wichtigste christliche Fest ist, wünsche ich allen Frieden und Zeit mit ihren Familien. Ich wünsche Ihnen ein gesegnetes Osterfest.“
Die Abgeordnete Nataša Tramišak wiederholte die Botschaft der Einheit und Unterstützung.
Wir sind heute hier, um den Bürgermeister und alle Bemühungen in dieser ereignisreichen Osterwoche in Osijek zu unterstützen. Es ist wunderbar, diese Tage mit unseren Mitbürgern zu verbringen und an diesem Fastentag gemeinsam zu essen. Ich wünsche allen ein friedliches Osterfest im Kreise der Familie und in geselliger Runde.
Der köstliche Fiš wurde von den engagierten Mitgliedern der Masters of the Cauldron Association unter der Leitung von Präsident Davor Tomić zubereitet, der uns ein wenig darüber verriet, was zur Vorbereitung einer so großen Veranstaltung gehört.
Wie jedes Jahr beginnen wir drei bis vier Tage vorher mit den Vorbereitungen – 500 Kilo Fisch, Holz, Paprika, Zwiebeln. Vor der Veranstaltung ist viel Arbeit, aber sobald wir hier sind, läuft alles reibungsloser. Wir beginnen frühmorgens und bereiten alles vor. Jeder Fiš hat seinen eigenen Geschmack – manche mögen ihn schärfer, manche salziger, manche milder – aber alle sind großartig.
Redaktion Veranstaltungen
Bild: Grad Osijek
