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Home Stichwort Archiv: #Hanuma kocht

Stichwort Archiv: #Hanuma kocht

Gužvara mit Käse und Mangold

Von Norbert Rieger
05.10.2020
in :  Kulinarisches

Gužvara ist eine herzhafte Torte aus flockigem Teig, die mit verschiedenen Zutaten wie Hackfleisch oder traditionell mit frischem Bauernkäse gefüllt werden kann.  Diese Variante verwendet drei Käsesorten sowie Mangold für zusätzliche Nährstoffe. Der Name leitet sich vom Wort „gužvati“ ab, was „zerknittern“ bedeutet. Dies geschieht mit den Teigschichten, die in die Füllung getaucht werden.  Es ist einfach zuzubereiten und sehr verzeihlich, …

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“Hanuma kocht” cremige Hühnersuppe nach Balkanart!

Von Norbert Rieger
14.09.2020
in :  Kulinarisches

Ein Beitrag unserer Kollegen von Kosmo.at Foodbloggerin Elma Pandžić verzückt ihre Follower in ihrem zweisprachigen Blog “Hanuma kocht” regelmäßig mit Rezepten aus ihren beiden Heimaten. Gemeinsam mit Elma versorgen wir unsere Leser nun alle zwei Wochen mit den leckeren Rezepten. Heute folgt ein leckeres Suppen-Rezept: Vor einigen Jahren hab ich ein Video zu Begs Eintopf, einem traditionellen bosnischen Eintopf, veröffentlicht. …

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Norbert Rieger: Vielen Dank!...

Konni: Hallo Herr Rieger, jeden Tag schaue ich in ihren "Kroatien-Nachrichten" rein. Le...

Norbert Rieger: ja, danke für den Hinweis!...

MrVegan: Ich denke dass bei der Höchstgeschwindigkeit wohl eine 0 fehlt oder zeigt das nu...

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