Fast ein Drittel der im vergangenen Jahr bei Inspektionen in Kroatien getesteten Proben von nativem Olivenöl extra entsprach nicht den erforderlichen Standards, wie aus offiziellen Daten der staatlichen Inspektion hervorgeht.
Die Informationen wurden auf Anfrage nach Einzelheiten zu Marktkontrollen bereitgestellt, nachdem öffentlich Bedenken hinsichtlich der Qualität des für Verbraucher erhältlichen Olivenöls geäußert worden waren.
Obwohl die im Rahmen von Inspektionsverfahren erstellten Unterlagen rechtlich als vertraulich gelten, bestätigte die staatliche Inspektionsbehörde laut Slobodna Dalmacija wichtige Kennzahlen zum Umfang der Inspektionen und zu den festgestellten Unregelmäßigkeiten .
Im Jahr 2025 führten Landwirtschaftsinspektoren Kontrollen gemäß ihrem jährlichen Arbeitsprogramm durch. Die Inspektionen konzentrierten sich hauptsächlich auf natives Olivenöl extra und Kürbiskernöl, die auf dem kroatischen Markt erhältlich sind.
Insgesamt wurden 30 Proben von nativem Olivenöl extra entnommen und in autorisierten amtlichen Labors analysiert.
Die Prüfung umfasste sowohl Qualitätsmerkmale – einschließlich organoleptischer Beurteilung (Geschmack und Aroma) – als auch Reinheitsparameter gemäß den in den delegierten Verordnungen der Europäischen Kommission über Olivenöl festgelegten Marktstandards der Europäischen Union.
Die Ergebnisse zeigten, dass neun der 30 analysierten Proben die erforderlichen Standards nicht erfüllten; dies entspricht fast einem Drittel der getesteten Öle.
Laut der Aufsichtsbehörde:
• Fünf Proben fielen ausschließlich bei der organoleptischen Prüfung durch.
• Zwei Proben fielen sowohl bei der organoleptischen Prüfung als auch bei bestimmten Qualitätsparametern durch.
• Zwei Proben fielen bei der organoleptischen Prüfung und den Reinheits- bzw. Authentizitätsanforderungen durch.
In zwei Fällen erließen die Behörden formelle Anordnungen zur Rücknahme der Produkte vom Markt. Gegen die verantwortlichen Lebensmittelunternehmer wurden zudem Ordnungswidrigkeitsverfahren eingeleitet.
Die staatliche Inspektionsbehörde teilte mit, dass nicht konforme Olivenöle nicht mehr auf dem kroatischen Markt erhältlich sind.
Die Behörden stellten außerdem fest, dass die beanstandeten Produkte in vielen Fällen bereits nicht mehr erhältlich waren, als die Laborergebnisse vorlagen, oder dass die betroffenen Unternehmen sie freiwillig aus dem Verkauf genommen hatten. Daher waren formelle Verbote des Inverkehrbringens der Produkte nicht immer notwendig.
Das kroatische Recht sieht erhebliche finanzielle Strafen für Unregelmäßigkeiten im Zusammenhang mit der Echtheit von Olivenöl vor.
Redaktion Kulinarik
Bild: Dalmatinka-Media
