Heute hat Istrien bereits Tausende von Villen und Ferienhäusern in seinem Landesinneren, das für moderne Gäste immer interessanter ist als die Küste. In den letzten Jahren sind jedoch auch Familienhotels entstanden. Von denen, die Frühstück in den Zentren kleiner Städte anbieten, bis hin zu denen, die mit einer erkennbaren istrischen Geschichte wie Wein oder Olivenöl verbunden sind. Dem malerischen Grožnjan kann man …