Zutaten: • 75 dag Kartoffeln, fest kochend • 3 EL Butter • 3 EL Gries • 4 Eier • Salz • 30 dag Mehl • 3 Krainer Würste Zubereitung: Die Kartoffeln gut waschen und in der Schale kochen. Dann abschrecken, schälen und durch die Presse in eine Schüssel drücken. Die Butter in kleinen Stückchen dazugeben und das Ganze abkühlen lassen. …