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Home Stichwort Archiv: #Dalmatinski Pašta Fažol

Stichwort Archiv: #Dalmatinski Pašta Fažol

Dalmatinski Pašta Fažol

Von Norbert Rieger
02.10.2020
in :  Kulinarisches

Die meisten Menschen kennen dieses Gericht vielleicht unter dem italienischen Namen Pasta e Fagioli. Diese dalmatinische Version ist jedoch ein eigenständiges Rezept. Jede kroatische Familie hat ihre eigene Wiedergabe von pašta fažol, und die Interpretation meiner Mutter ist wie eine Umarmung in einer Schüssel. Ich denke, wir könnten heutzutage alle eine Umarmung gebrauchen, nicht wahr? Ihr pašta fažol ist warm, herzhaft …

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