Kroatischer Thunfisch ist offiziell auf dem chinesischen Markt erhältlich, nachdem während der vierten China-CEEC Expo & International Consumer Goods Fair im ostchinesischen Ningbo eine bedeutende Handelsentwicklung angekündigt wurde.
Am Donnerstag bestätigte die Allgemeine Zollverwaltung Chinas (GAC), dass kroatischer Thunfisch zu den 126 landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln aus mittel- und osteuropäischen Ländern (MOEL) gehört, deren Einfuhr nach China neu zugelassen wurde.
Dieser Schritt ist Teil der laufenden Bemühungen Chinas, den Zugang für europäische Delikatessen zu erweitern und die Einfuhrverfahren zu vereinfachen.
Diese Entwicklung stellt einen wichtigen Meilenstein für die kroatische Aquakulturindustrie dar, insbesondere für den Thunfischsektor, der bereits gut etabliert und weltweit anerkannt ist.
Der Schwerpunkt der kroatischen Thunfischindustrie liegt auf der Zucht und dem Export von Blauflossenthunfisch, einer Fischart, die aufgrund ihrer Qualität und ihres hohen Marktwerts geschätzt wird.
Die landwirtschaftlichen Betriebe sind vorwiegend entlang der Adriaküste angesiedelt, mit Schwerpunkten in der Nähe von Zadar und auf den Inseln Brač und Ugljan.
Die moderne Thunfischzucht in Kroatien begann Ende der 1990er Jahre und hat sich zu einem der lukrativsten Aquakultursegmente des Landes entwickelt.
Bei diesem Verfahren werden junge Thunfische mit Ringwadennetzen gefangen. Dabei gelten strenge Quoten, die von der Internationalen Kommission zur Erhaltung der Thunfischbestände im Atlantik (ICCAT) festgelegt werden.
Anschließend werden die Fische lebend in Offshore-Käfige zur Mast verbracht. Dieser Prozess kann mehrere Monate dauern. Während dieser Zeit werden sie hauptsächlich mit kleinen pelagischen Fischen wie Sardinen gefüttert.
Japan ist traditionell der wichtigste Markt für kroatischen Roten Thun, insbesondere für Sushi und Sashimi. Kroatischer Thunfisch genießt in Asien aufgrund seiner erstklassigen Qualität, Rückverfolgbarkeit und nachhaltigen Produktionsmethoden hohes Ansehen.
Mit dieser neuen Zulassung reiht sich China in die Liste der hochwertigen Märkte für kroatische Meeresfrüchte ein und öffnet der Branche Türen für weiteres Wachstum und Diversifizierung.
Redaktion Wirtschaft
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