Zum vierten Mal kehrt die gastronomische Veranstaltung Jesen na pijata in die Region Zentralistrien zurück , bei der Sie herbstliche Geschmäcker, Düfte und Farben auf den Plätzen der Gastronomiebetriebe in Zentralistrien genießen können. In diesem Jahr nahmen sechs Gastronomiebetriebe der TZ Zentralistriens an der gastronomischen Veranstaltung teil, deren köstliche Menüs Sie vom 6. bis 27. Oktober genießen können.
In der Taverne 2. Peron in der Gemeinde Cerovlje wurde heute der Beginn der gastronomischen Veranstaltung „ Herbst auf dem Platz in
Zentralistrien“ angekündigt , die zum vierten Mal auf dem Territorium des Tourismusverbandes Zentralistriens stattfinden wird. An der oben genannten Präsentation nahmen die Direktorin des Tourismusverbandes Zentralistriens – Sanja Kantaruti , die Präsidentin der Catering-Innung des Paziner Handwerkerverbandes – Svetlana Buljan, der Direktor von AZZRI doo – Igor Merlić und der Besitzer der Taverne 2 teil. Peron – Armando Lušetić.
Die Veranstaltung „Herbst auf dem Markt in Zentralistrien“ findet vom 6. bis 27. Oktober 20223 in Gastronomiebetrieben auf dem Territorium des Tourismusverbandes Zentralistriens statt. Im genannten Zeitraum bieten Caterer jeden Tag während der regulären Arbeitszeit verschiedene traditionelle Gerichte der istrischen Küche an, die aus den herbstlichen Zutaten dieses Klimas zubereitet werden, mit dem Ziel, das gastronomische Angebot Zentralistriens zu stärken und OPGs und Caterer in der Region weiter zu vernetzen Nachsaison.
Das Herbstmenü besteht aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert und wird zum Aktionspreis angeboten .
In die Veranstaltung sind sechs Catering-Einrichtungen eingebunden, die Folgendes bieten :
- Agrotourismus Stara stala (Borut, Cerovlje): Gurkensuppe, gebratenes Fleisch in Pilzsauce, Kartoffelpüree + Salat der Saison, Apfelkuchen | 18 €
- Konoba Dišpet (Zajci, Pićan): Kürbisgnocchi in Waldfruchtsauce, Molliges Schwein mit Beilage, Legenda Jeseni | 20 €
- Konoba 2. peron (Cerovlje): Risotto mit Zucchini und Rübenchips, Knusprig gegrilltes Lammkotelett mit Kernen, Zucchinicreme und Polenta-Gnocchi, Süße Zucchini-Crostata mit Herbststreuseln | 38 €
- Konoba Jelenić (Lušetići, Pazin): Aperitif – Olivenschnaps, Kürbissuppe, Pfifferlingrisotto + gemischter Salat, Pfannkuchen mit Feigenmarmelade | 20 €
- Taverne Marino (Gračišće): Aperitif, Kürbissuppe, hausgemachte Pasta mit Pilzen + Salat, Apfelkuchen oder Pfannkuchen mit hausgemachter Marmelade | 18 €
- Tomažova konoba (Vošteni, Sveti Lovreč): Istrisches Maneštra, Schweinefilet (Lunge), Gnocchi mit Pancetta, Spaleton und Steinpilzen, Strudla | 20 €
Kommen Sie und probieren Sie das Beste, was uns die Natur im Herbst zu bieten hat – Pilze, Kürbisse, Äpfel, Birnen, Pflaumen, Feigen und alle anderen Köstlichkeiten.
Veranstalter sind der Tourismusverband Zentralistriens , Mitorganisatoren und Partner sind die Agentur für ländliche Entwicklung Istriens (AZRRI) und der Verband der Handwerker Pazin mit finanzieller Unterstützung der TZ der Gespanschaft Istrien.
Weitere Informationen zu dieser Veranstaltung finden Sie unter LINK .
Redaktion Kulinarik Bild: Tourismusverband Zentralistriens
