Home Land und Leute Kulinarisches Die Kräuterwelten auf dem Balkan – Video Tipp

Die Kräuterwelten auf dem Balkan – Video Tipp

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Heute präsentiert euch Kroatien, was sonst? einen wunderschönen Beitrag zum Thema Kräuter. Vielleicht genau der richtige Beitrag in dieser Zeit.

Der Film führt an die Küste Kroatiens. Auf der Adriainsel Cres begegnet der Zuschauer Mladen Dragoslavic. Wenn im Mai der Salbei zu blühen beginnt, hat der Bienenzüchter einen Monat Zeit, um sein Einkommen für das gesamte Jahr zu erarbeiten – mit dem Ziel, den besten Salbeihonig des Balkans zu erzeugen. Freiwillig würden sich die Bienen den Salbei nicht aussuchen, denn sie gelangen nur schwer in die Blüte hinein und wieder heraus. Spätestens nach drei Wochen muss Mladen sie von der Insel bringen. Sonst würden sie an Erschöpfung sterben.

Hier geht es zum Video!

Viel Spaß beim Zusehen.

Bild: Screenshot
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