Kroatien leidet derzeit unter einem unerwarteten Zitronenmangel, der auf Märkten und in Geschäften zu begrenzten Lagerbeständen und höheren Preisen führt.
Da die meisten Zitronen derzeit aus der Türkei, Spanien und Argentinien importiert werden, haben die einheimischen Produzenten Mühe, die Nachfrage zu decken. Dieser Mangel hat bei Verbrauchern und Verkäufern gleichermaßen Besorgnis ausgelöst, da der Preis dieser beliebten Frucht weiter steigt und die Situation voraussichtlich auch in den nächsten Wochen anhalten wird.
Am Samstag war viel los auf dem Dolac-Markt in Zagreb und das Angebot an Produkten ist vielfältig, allerdings fehlten auffällig viele Zitronen – ein alltäglicher Anblick zu dieser Jahreszeit, da die Ernte bevorsteht.
Allerdings sagen die Verkäufer, sie hätten es noch nie so schlimm gesehen.
„Wissen Sie, etwa jedes Jahr im Juli oder August steigen die Preise, es herrscht immer eine kleine Krise, aber dieses Jahr gibt es besonders wenig Zitronen“, sagte ein Marktverkäufer gegenüber Dnevnik Nove TV .
Die meisten Zitronen, die wir essen, kommen aus der Türkei, aber sie sind noch nicht eingetroffen, da die Ernte noch nicht begonnen hat. Die derzeit verfügbaren Zitronen stammen aus Südamerika, sind aber teuer, selbst für die Händler.
„Der Grund, warum wir hier keine Zitronen haben, ist, dass der Großhandelspreis zu hoch ist, zwischen 2,60 und 3,20 Euro. Wie können wir sie für drei Euro verkaufen? Das können sich die Leute nicht leisten“, erklärte ein anderer Verkäufer.
Es wird geschätzt, dass dieser Mangel noch einen weiteren Monat andauern wird.
Derzeit verkaufen nur zwei Stände bei Dolac Zitronen, die aus Argentinien importiert werden und für drei Euro pro Kilogramm zu haben sind. In etwa 20 Tagen werden Lieferungen aus der Türkei und Spanien erwartet, was die Verfügbarkeit erhöhen und die Preise senken sollte.
In Kroatien gibt es nicht viele Zitronenproduzenten. Zitronen gedeihen nur an bestimmten Mikrostandorten, wie zum Beispiel im Neretva-Tal.
„Deshalb gibt es auf unseren Märkten keine kroatischen Zitronen. Die Zitronen, die jetzt verkauft werden, sind alle importiert. Offensichtlich ist es zu einigen Störungen auf den globalen Märkten gekommen und das ist etwas, das wir nicht kontrollieren können“, erklärte Zitronenproduzent Pavo Delija.
Obwohl der Preis noch nicht endgültig feststeht, wird erwartet, dass Zitronen für etwa drei Euro pro Kilogramm verkauft werden. Kroatische Produzenten haben Schwierigkeiten, mit denen aus der Türkei und Spanien zu konkurrieren, da sie ihre Zitronen das ganze Jahr über lagern und verkaufen können, während Kroatien nicht über die Einrichtungen verfügt, Zitronen über längere Zeiträume aufzubewahren.
Redaktion Wirtschaft
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