Vom 14. Oktober bis zum 15. Oktober findet in der Stadt Tinjan in Istrien die 11. internationale Prosciutto-Messe für Feinschmecker statt. Zu Deutsch es wird sich alles um den Schinken drehen. In Kroatien ist der bekannteste Schinken der Prsut, welcher sich durch seine hervorragende Qualität durch seine Herstellung der traditionellen Art sehr beliebt macht. Der Prsut ist ein luftgetrockneter Schinken …