Der landwirtschaftliche Betrieb von Janko Čuha aus Soljan bei Županja im Kreis Vukovar-Srijem gewann mit 90,04 Punkten für Wurst und
91,66 Punkten für Kulen-Schnitzel den Meistertitel in beiden Kategorien bei der ersten Gourmet-Show GastRoA in der Gemeinde Andrijaševci.
Zur ersten Auswertung trafen bis zu 49 Proben ein – 24 Würste und 25 Kulen-Würste aus dem gesamten Kreis Vukovar-Srijem . Zusätzlich zu den Meistertiteln in der Kategorie Wurst wurden vier Gold-, 13 Silber- und vier Bronzemedaillen sowie zwei Anerkennungsurkunden verliehen, und in der Kategorie Kulen Seka wurden acht Gold-, 13 Silber- und drei Bronzemedaillen verliehen.
– Unser Wunsch ist es, lokale Produkte zu brandmarken und ihnen den Weg auf den Markt zu ebnen, und Manifestationen wie diese sind eine große Hilfe, insbesondere im Zusammenhang mit der Werbung , betonte Damir Dekanić, Präfekt des Kreises Vukovar-Srijem.
Der Bürgermeister der Gemeinde Andrijaševci, Ante Rajković, dankte allen Teilnehmern, die ihre besten Produkte zur Bewertung eingesandt hatten, und gratulierte den Gewinnern und dem Champion.
– Ich glaube, dass diese Veranstaltung zur Tradition wird, denn unsere Produzenten und das Publikum haben es verdient , sagte Rajković, und vor der Grundschule in Andrijaševci versammelten sich am vergangenen Wochenende zahlreiche Hedonisten zu dieser Gourmet-Veranstaltung, die neben Genießen Sie die preisgekrönten Köstlichkeiten und die Spezialitäten aus dem berühmten Spargel aus Andrijaševac.
Unter den Zuschauern befand sich ein beliebter bekannter Fernsehstar, Chefkoch Tomislav Špiček, der sich in seinem überfüllten Terminkalender einen Tag frei machte, um die Hersteller von Würstchen und Kulen-Aufschnitten zu unterstützen.
– Daumen hoch für Veranstaltungen wie diese. „In Kroatien sind wir reich an ausgezeichnetem Essen, wir haben extrem hochwertige Zutaten und wir sollten bei traditionellen Gerichten bleiben“, sagt Špiček, und die Show in Andrijaševci hat einmal mehr bestätigt, dass die Gespanschaft Vukovar-Srijem ein attraktives und äußerst reichhaltiges Gourmet-Reiseziel ist in authentischen Gerichten, bei denen jede Mahlzeit ein echtes kleines Fest ist.
Redaktion Veranstaltungen Bild: Davorin Krešić
