Am Montag wurde in Turopoljski Lug, Gespanschaft Zagreb, der erste Lehrpfad zum Schwarzen Trüffel vorgestellt, mit
dem Ziel, Besuchern zu zeigen, dass es auch in dieser Region Trüffel gibt, die sie auf touristischen Routen erkunden können.
Trüffel werden selten mit dem kontinentalen Kroatien in Verbindung gebracht, aber die Gespanschaft Zagreb beweist das Gegenteil, denn Turopoljski Lug, reich an Quercus robur-Eichen, ist voller Trüffel. Die Kartierung von Turopoljski Lug als Trüffelziel begann vor 16 Jahren.
Der erste Lehrpfad für schwarze Trüffel in der Gespanschaft Zagreb ist ein Projekt, das die natürliche Schönheit und die gastronomische Exzellenz der Region Turopolje vereint. Es ist das Ergebnis einer gemeinsamen Arbeit und eines europäischen Projekts des Tourismusverbandes der Gespanschaft Zagreb, der Stadt Velika Gorica, des Kroatischen Tourismusverbandes, des Forstwirtschaftsunternehmens Hrvatske Šume und der Gemeinde Posušje im Süden Bosnien und Herzegowinas mit Unterstützung der kroatischen Regionalregierung Ministerium für Entwicklung und EU-Fonds.
Der erste Lehrpfad für schwarze Trüffel in Turopolje „ist nicht nur eine neue Touristenattraktion, sondern ein Spiegelbild unserer starken strategischen Ausrichtung auf nachhaltigen Tourismus.“ Wir sind bestrebt, ein touristisches Angebot zu schaffen, das unsere natürlichen und kulturellen Ressourcen respektiert und fördert, aktiven Tourismus fördert und die lokale Bevölkerung einbezieht“, sagte Ivana Alilović , Direktorin des Tourismusverbandes der Gespanschaft Zagreb.
Ihre Absicht, fügte sie hinzu, sei es, die Besucher von Turopoljski Lug, das 20 Minuten vom Zentrum von Zagreb entfernt liegt, darüber zu informieren, dass es einen unterirdischen Schatz birgt – Trüffel.
Redaktion Kulinarik Bild: zVg.
