Obwohl Olivenöl eines der gesündesten Lebensmittel der Welt ist, gibt es dennoch Situationen, in denen Sie es
absolut nicht verwenden sollten.
Beginnen wir der Reihe nach:
Olivenöl zum Braten
Olivenöl ist extrem gut für die Gesundheit des Herzens, aber es wird schädlich, wenn es hohen Temperaturen ausgesetzt wird. Obwohl dieses Thema viele Kontroversen hervorruft, ist es besser, potenziellen Schäden vorzubeugen. Was wir mit Sicherheit sagen können ist, dass Erhitzen die Struktur des Öls zerstört. Stattdessen verwendet man lieber Olivenöl als „Würze“ für das fertige Gericht.
Olivenöl zum grillen
Es gibt viele Marinadenrezepte, die Olivenöl erwähnen. Obwohl es nicht schädlich ist, ist es völlig unnötig, Olivenöl für diese Zwecke zu verwenden, da es einfach brennt. Tatsächlich müssen Fleisch und Gemüse zum Grillen nicht geölt werden. Es reicht aus, die Roste des Grills zu ölen und das Essen in trockenen Gewürzen zu marinieren.
Olivenöl für das Gesicht
Viele Menschen verwenden Olivenöl auch für kosmetische Zwecke, meist als Haarmaske, Massageöl oder Hautpflege. Im Gesicht sollte Olivenöl jedoch vermieden werden! Der Grund dafür ist, dass Olivenöl dickflüssig ist und die Poren verschließt, weshalb Menschen, die zu Akne neigen, es aus ihrer kosmetischen Routine ausschließen sollten, schreibt das Gesundheitszentrum.
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