Gestern fand in der Stadt Pag eine Pressekonferenz in der Organisation von Solana
Pag, TZ der Stadt Pag und Kleinproduzenten der Insel Pag statt. Ziel der Konferenz war es, die Zusammenarbeit der oben genannten Akteure vorzustellen, deren Ziel es ist, die Verbindung, den Verkauf und die Förderung von Kleinproduzenten auf der Insel Pag zu verbessern, die durch das letztjährige Projekt der Pager Salinen „Monat des Pager Salzes“ initiiert wurden.
Wie aus unserer Einladung an Medienvertreter hervorgeht, versammelten wir uns um Pag als weltberühmte Marke. Wir werden diese Gelegenheit nutzen, um Ihnen durch geselliges Beisammensein und ein authentisches gastronomisches Angebot alles zu präsentieren, was für die Umsetzung der Initiative zur Präsentation der Produzenten und Kreativen der Insel Pag vorbereitet ist, aber auch alle Interessierten zu ermutigen, sich diesem Projekt anzuschließen. Die Idee wurde durch das letztjährige Projekt „Monat des Pager Salzes“ initiiert , das wir diesen Herbst fortsetzen. Unser Wunsch ist es, dass der neu eröffnete Solane Pag-Webshop eine digitale Erweiterung dieses Projekts darstellt, kleinen Produzenten technische Unterstützung und Zugang zu einem größeren Markt bietet und gemeinsam Produkte aus Pag sowie dalmatinische Produkte anbietet – sagte der Regisseur von Solane Pag, Josip Ćapin , ganz am Anfang.
Die Insel Pag ist eine wahre Schatzkammer, und Pager Lammfleisch, Pager Salz und Pager Käse sind zu weltberühmten gastronomischen Marken geworden, die stolz das Zeichen „ORIGIN“ tragen, während die Pager Spitze auf der UNESCO-Liste dieses immateriellen Kulturerbes steht.
– Jedes Produkt, das einen Teil von Pag enthält, wie z. B. Pag-Salz in Nadaline-Schokolade, ist in diesem Projekt sicherlich willkommen – fuhr Ćapin fort und wies darauf hin, dass der neu eröffnete einfache, aber funktionale Webshop Solane Pag auch über eine Kartenzahlung verfügt Funktion, für Kleinproduzenten bietet Infrastruktur für Werbung und Verkauf.
Die Tatsache, dass der Webshop selbst von einem Unternehmen aus Pager erstellt wurde und auch das Catering für das heutige Treffen mit Pager Köstlichkeiten gestaltet wurde, zeigt, dass alles im Pager-Stil gehalten ist.
Sogar die Direktorin der Stadt Pag, Vesna Karavanić, verbarg nicht ihre Zufriedenheit mit der Zusammenarbeit zwischen Solana Pag, TZ der Stadt Pag und kleinen Inselproduzenten, die darauf hinwies:
– TZ der Stadt Pag hat eine ausgezeichnete Zusammenarbeit mit Solana aus Pag, die sich aktiv am touristischen Angebot beteiligt, und mit der letztjährigen Veranstaltung des Salzfestivals von Pag begann die Verbindung und nun die Förderung von Kleinproduzenten. Die TZ der Stadt Pag hat in den letzten Jahren zweimal einen öffentlichen Aufruf zur Auswahl von Souvenirs der Stadt Pag veröffentlicht, die auch ein eigenes Label erhalten haben. Jetzt nimmt Solana Pag unter anderem diese Produkte in seinen Webshop auf und erleichtert so den Verkauf an unsere kleinen kreativen Produzenten. So präsentieren wir genau diese autochthonen und originellen Souvenirs gemeinsam an einem Ort.
Seit mehreren Jahren führt die TZ der Stadt Pag in Zusammenarbeit mit dem Projektträger Bartolo Kašića Secondary School und anderen Inseltouristengemeinden und Handwerkervereinigungen das Projekt „Pag auf der Speisekarte“ durch, in dem sie Gastronomiebetriebe markierten, die anbieten lokale und einheimische Gerichte mit besonderem Anspruch. Mit diesem Standard wurde die traditionelle Inselküche gebrandmarkt und die Insel Pag erhielt ein neues gastronomisches Produkt.
Die Direktorin des TZ der Stadt Pag schloss ihre Rede mit der Einladung an alle, sich diesem Projekt anzuschließen, mit dem Ziel, die Stadt und die Insel Pag bekannter zu machen, die wirklich viele unentdeckte Schätze birgt.
Einige der Schätze der Insel Pag wurden heute von kleinen Produzenten präsentiert, die ihre Kreativität mit den Rohstoffen der Insel zum Ausdruck bringen. Nikol Jakopić Donadić verwendet Pag-Wolle, Trockenfilztechnik, zur Herstellung von Schmuck, Wollgemälden und verschiedenen Souvenirs und „versteckt“ sich hinter dem Namen Woolly Handmade.
Wie sehr Željka Crljenko Mihlin Pag liebt, der Name, hinter dem sie kreiert, NAMORANA ART (Namorana – das Pag-Wort für Liebhaber) spricht für sich, und sie kreiert Souvenirs und Schmuck aus Pager Spitze, fertigt Bilder und Magnete mit Motiven des Meeres, Fisch…
Mit einer speziellen Elektrolysemethode stellt Sunčana More Schmuck zum Thema Pager Spitze her. Salz ist für die Herstellung von Spitze auf Metall unerlässlich, es ist nicht leicht zu beherrschen, aber sie liebt es sehr. Für Sunčana bedeutet die Kombination aus Salz, Spitze und Meer PAG.
Redaktion Wirtschaft Bild:
