Wenn Sie guten Fisch mögen, werden Sie kaum einen besseren Ort finden als den Osten Kroatiens, genauer gesagt die
Baranja. Es ist selten, auf so kleinem Raum eine so große Anzahl von Fischmeistern anzutreffen. Sie haben ihr Wissen bei der Zubereitung dieser Spezialität perfektioniert.
Dass die Baranja ein Ort ist, an dem man die besten Fischspezialitäten genießen kann, ist seit langem bekannt und wurde kürzlich auch international bestätigt . Fischeintopf wurde nämlich in die jährliche Rangliste der 100 besten traditionellen Gerichte der Welt aufgenommen. Fügen wir noch hinzu, dass von den 11 besten Fischgerichten der Welt zehn in Kroatien und acht davon in der Baranja vorkommen.
Daher ist es nicht verwunderlich, dass die Baranja, insbesondere Beli Manastir, einmal im Jahr der Treffpunkt der besten Fischmeister ist. Der Tourismusverband von Baranje organisiert nämlich in Zusammenarbeit mit der Stadt Beli Manastir die kroatische Meisterschaft und die Baranje-Meisterschaft im Fischkochen, die am 2. September 2023 stattfinden wird. An diesem Tag werden rund 250 Fischmeister gegeneinander antreten mit ihren Köchen , weshalb dieser Wettbewerb der größte in Kroatien ist. Fissia.
Diese Veranstaltung ist nicht nur ein kulinarischer Wettbewerb um die Zubereitung des besten Fisches. Es steht für Tradition, Kultur, Reiseziel, Geselligkeit, Musik, einen guten Tropfen und einen guten Happen. Das größte kroatische Fischfestival versammelt Liebhaber der Baranja-Gastronomie am Samstag, 2. September 2023, ab 16 Uhr im Zentrum von Beli Manastir.
Neben der Tatsache, dass Fischmeister sich im Wettbewerb versuchen, werden auch reichhaltige Inhalte wie eine Messe mit einheimischen Produkten, Inhalte für Kinder, ein Wettbewerb im Biertrinken, Tauziehen, Armdrücken und mehr organisiert.
Tagsüber wird die Tamburinkapelle Žeteoci für die Atmosphäre sorgen und für die Abendstimmung sorgen die Sänger der Gruppe A_Live, die die Hauptdarsteller der äußerst beliebten TV-Shows „A Strana“, „Zvijezde“ sind. , „The Voice“, „Zvijezde pjevaju“…
Anmeldungen für die Baranje-Meisterschaft sind hier oder im Büro von TZ Baranje, Kralja Tomislava 70, Beli Manastir, wochentags von 9.00 bis 13.00 Uhr möglich. Die Anmeldegebühr für die Teilnahme beträgt 45,00 € und beinhaltet: 3 kg Fisch, Brot, Teller und Löffel, Holz, einen Tisch für 8 Personen.
Bewerbungen sind bis Montag, 28. August 2023, möglich.
Redaktion Veranstaltungen Bild: Dubravko Franjin
