Gustavo Tosta, die in Miami ansässige Kochsensation namens Guga, die fast 4,5 Millionen Abonnenten auf YouTube und weitere Millionen in anderen sozialen Netzwerken hat, hat das beliebte kroatische Gewürz Vegeta rezensiert. „Davon hatte ich noch nie gehört, bis ihr mich gebeten habt, es auszuprobieren. Das ist das MSG Kroatiens“, sagte Guga in seiner Einleitung, der mit der Aussprache Schwierigkeiten hatte. Guga …

Heuer wäre Zlata Bartl, besser bekannt als Tante Vegeta (Teta Vegeta), 100 Jahre alt geworden. Ihre Erfindung ist bist heute ein Must-Have in jeder Balkanküche. Am 20. Februar 1920 kam Zlata Bartl in Sarajevo zur Welt. Nach der Matura studierte sie Philosophie, sowie Chemie, Physik und Mineralogie in Zagreb. Im Alter von 36 Jahren begann sie in Koprivnica (Kroatien) als Laborantin bei …

Es war eine einzigartige Zugreise von Zagreb nach Koprivnica und zurück, die alle historischen Phasen der Entwicklung dieses kroatischen Kultprodukts in Szene setzte. Die Gäste machten sich zum ersten Mal auf eine Zugreise von Zagreb nach Koprivnica, um das Jahr 1959 erneut zu besuchen, als das Vegeta-Gewürz kreiert wurde. In Koprivnica besuchten sie eine Ausstellung der Vegeta-Würz-Erfinderin Zlata Bartl, die in …

Am Montag fand im Unternehmen Podravka in Koprivnica eine Zeremonie zum 60-jährigen Bestehen  der international bekannten kroatischen Gewürzmarke Podravka statt. Anwesend waren Ministerpräsident Andrej Plenkovic und Parlamentspräsident Gordan Jandrokovic sowie zahlreiche Minister. Plenkovic gratulierte den Gastgebern „zu Vegetas ersten 60 Jahren“ und sagte, dass das Gewürz, abgesehen davon, dass es Teil von Podravkas Identität sei, auch Teil des Alltagslebens aller Menschen sei. …

Kroatiens beliebtester Geschmacksverstärker Vegeta feiert seinen 60. Geburtstag.  Die Professorin Zlata Bartl war Leiterin des Forschungslabors von Podravka, das 1959 das berühmteste Produkt von Podravka erfand. Das Vegeta Originalgewürz besteht hauptsächlich aus Salz mit Geschmacksverstärkern, Gewürzen und verschiedenen Gemüsesorten.  Im Laufe der Jahre erweiterte Podravka das Sortiment um den Klassiker und heute gibt es viele verschiedene Vegeta-Sorten, darunter Natur, MSG-frei, …