Obwohl die Produktion von Pršut in Kroatien in den letzten Jahren um bis zu 40% gestiegen ist, ist die Nachfrage nach Pršut immer noch doppelt so groß wie das Angebot. In Kroatien werden jährlich etwa 700.000 Pršuts verzehrt. Das Potenzial der hausgemachten Pršut-Produktion auf dem In- und Auslandsmarkt wird durch das Cluster „Kroatischer Pršut“ bestätigt, das Hersteller von vier zertifizierten und …
Jakob Polschak: Guten Morgen liebe Nancy, Ich wünsche dir eine Wunderschöne Zeit bei deinen neue...