Gestern Morgen hat in der ältesten kroatischen Saline in Ston die traditionelle Salzernte begonnen. Heute wurden ungefähr 70 Tonnen Salz aus dem Pool des heiligen Franziskus gesammelt. Obwohl es in den Ston-Saline neun Kristallisationsbecken gibt, wird dieses Jahr, das Salz nur aus drei Becken gesammelt, denn nur in diesen drei ist das Substrat von ausreichender Qualität für essbares Salz. Während der Salzernte beginnt der Arbeitstag in …