Pršut ist ein Produkt von bester Qualität, und Kroatien kann mit seinen hervorragenden Eigenschaften mit den besten der Welt mithalten. Aber wie machen Sie ein geschütztes kroatisches Pršut für Käufer unterscheidbar? Die Schlussfolgerungen der kürzlich stattgefundenen Tage des kroatischen Pršut haben gezeigt, dass die Verbraucher mit den geschützten Pršut-Etiketten nur wenig vertraut sind. Von den vier geschützten kroatischen Pršuts haben Krk, Dalmatia …
Norbert Rieger: Hallo Julia, unser Artikel beruht auf einer Veröffentlichung der kroatischen Tou...