Neapolitaner, Kekse, Croissants, Waffeln, Kuchen, Pita, Salzstangen, Krapfen, Chips, Popcorn, Bratkartoffeln, Margarine. Sie alle sind eine mögliche Quelle von Transfetten, die unseren Cholesterinspiegel in die Höhe katapultieren. Heute gibt es auf der ganzen Welt keine einzige Studie, die zeigen würde, dass industrielle Transfette für die menschliche Gesundheit förderlich sind. Es gibt lediglich solche, die ihre Schädlichkeit beweisen. Zum Vergleich: Gesättigte …