Das Schichtgebäck mit süßer Füllung wurde im 18. Jahrhundert populär. Obwohl aus der österreichische Küche, ist der Strudel eine beliebte Süßigkeit in Kroatien. Das Rezept für diesen Birnenstrudel (savijača s kruškama) verwendet Rosinen, Mandeln, Kekse und natürlich Birnen. Das brauchen Sie: Blätterteig Birnen – 1,5 kg Rosinen – 100 g Mandeln – 50 g Zucker – 120 g Petit Beurre Kekse …