Das kroatische Landwirtschaftsministerium hat eine Entscheidung über den vorübergehenden nationalen Schutz des „istrischen Schafskäses“ (Istarski ovčji sir) als geschützte Ursprungsbezeichnung erlassen. Der Schutz des Namens „istrischer Schafskäse“ ist ein gemeinsames Projekt kroatischer und slowenischer Hersteller dieses Produkts, daher wird der Schutzprozess parallel in Kroatien und Slowenien durchgeführt, sagte das Ministerium in einer Erklärung . In Kroatien wurde der Antrag auf Schutz des …
Norbert Rieger: Hallo Julia, unser Artikel beruht auf einer Veröffentlichung der kroatischen Tou...