Die Vielfalt an trockenen Bohnen, Linsen und Erbsen ist in Kroatien schier unerschöpflich. Und genauso die Anzahl an Rezepten, die man dazu findet. Ich koche gerne eines nach, das ich einmal in der Lika gegessen habe. Es ist einfach und unglaublich köstlich. Zutaten: * 50 dkg getrocknete Bohnen * 1 große Zwiebel, in Würfel geschnitten * 4 Knoblauchzehen, gewürfelt * …
peter anton Bischofberger: Sehr geehrter Herr Rieger, mit grossem Interesse habe ich Ihren Bericht über den...