Passend zum Karsamstag gibt es heute Spinat mit Verlorenen Eiern. Und dieses Gericht ist auch noch schnell zubereitet. Zutaten • 1 Pck Spinat (frisch oder gefroren) • Salz, Pfeffer, ev. Muskat • 1 TL Einbrenn (Einmach) • 1 EL Obers (Sahne) • Pro Person 2 Eier • 1 kleine Tasse Essig Zubereitung Den gefrorenen Spinat auftauen lassen. Beim frischen Spinat dauert …