Nachdem für die meisten die Urlaubszeit vorbei ist, möchte ich euch ein Gericht vorstellen, das euch zumindest kulinarisch wieder nach Kroatien bringt. Zutaten Calamari * 10 Calamari * 25 dag Frischkäse * 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen fein gehackt * 1 Chilischote oder 1 roter Paprika * Olivenöl * Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Calamari waschen, den Kopf und den Schulp …