In drei Sommermonaten, vom 15. Juni bis 15. September, besuchte die Inspektion der Steuerverwaltung 1.631
Gastronomen, hauptsächlich an der Adria und in Zagreb. Unregelmäßigkeiten bei der Fiskalisierungsaufsicht wurden bei 998 Steuerpflichtigen festgestellt, was fast 61 % entspricht. Mehr als 5,5 Mio. HRK an Bußgeldern wurden verhängt und 19 Steuerzahlern wurde ein vorübergehendes Arbeitsverbot auferlegt. Gastronomen sagen – Haushaltsdisziplin ist nicht so schlecht, wie es aus diesen Daten hervorgeht.
In diesem Sommer wurden an der Adria Touristenrekorde aufgestellt. An Arbeit für Gastronomen mangelte es nicht. Mit dem Wachstum der Zahl der fiskalisierten Konten haben auch Inspektionen Einzug gehalten. Sie fanden Unregelmäßigkeiten bei fast 2/3 der Caterer.
– Die häufigsten Unregelmäßigkeiten sind die Nichtfiskalisierung von Konten, die Nichtmeldung von Umsätzen und die Nichtmeldung von Konten innerhalb der gesetzlich vorgeschriebenen Frist – betont Slaviša Penava vom Zentralamt der Steuerverwaltung.
Allerdings ist die Lage nicht so schlimm, wie die Datenlage vermuten lässt, denn Gastronomen werden hart bestraft – schon kleinste Abweichungen gelten als schwerer Steuerverstoß, sagen Gastgewerbeverbände.
– Wir möchten betonen, dass in bestimmten Fällen oft keine absichtliche Abweichung des Saldos in der Registrierkasse von dem im Fiskalisierungssystem vorliegt, insbesondere wenn es sich um eine kleinere Abweichung von 10 oder 20 Kuna handelt – sagt Ivan Tadić, Sekretär von der Verband der Zagreber Gastronomie.
Die Arbeit der Steuerprüfer wird durch moderne IT-Systeme erheblich erleichtert, mit denen sie die Rechnungsstellung in Echtzeit überwachen. Das macht es ihnen leichter, diejenigen zu finden, die systematisch und eklatant gegen Steuervorschriften verstoßen, sodass die Kontrolleure nicht zufällig in die meisten Bars kommen.
– Die Steuerverwaltung bewertet Steuerzahler auf der Grundlage von Risikoanalysen und geht gezielt ins Feld, das heißt, wir schicken Beamte zu den Steuerzahlern, die wir für riskant halten – sagt Slaviša Penava.
Caterer und Inspektoren haben in den letzten Jahren versucht, ein partnerschaftliches Verhältnis aufzubauen, was einen Kompromiss von beiden Seiten erfordert – so die Handwerkskammer.
– Wenn wir etwas technisch falsch haben, sollten diese Beschränkungen und Bußgelder nicht sofort gelten, sondern wir sollten ein paar Tage Zeit haben, um es zu beheben. Aber wenn es um den steuerlichen Teil, die Fiskalisierung, geht, gibt es eine Null-Toleranz-Rate, und jeder Bürger der Republik Kroatien, einschließlich eines Geschäftsmanns, eines Gastronomen, weiß das – Joso Smolić, Präsident der Gilde der Gastronomen und Touristenarbeiter bei HOK , weist darauf hin.
– Die Steuerdisziplin der Gastronomen verbessert sich immer noch, und die zunehmende Verbreitung von Kartenzahlungen verringert den Spielraum für vorsätzliche Verstöße gegen Vorschriften – betont Tadić.
– Wir möchten hier darauf hinweisen, dass wir Legalisten sind und alle auffordern, die Vorschriften zu respektieren, aber wir appellieren auch an das Finanzministerium, bestimmte Vorschriften an die Bedingungen des Arbeitsmarktes anzupassen.
Gastronomen warten seit langem auf Steuererleichterungen: von der Mehrwertsteuer auf Getränke bis zur Verbrauchssteuer, die ihr Geschäft erleichtern und mehr Ordnung in die gesamte Gastronomie bringen würden, schreibt HRT.
Redaktion Wirtschaft Bild: oderbird
