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Salzernte in Ston

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Mit der Gewinnung von Salz aus den Salinen Petar und Pavo, aus denen rund 70 Tonnen gesammelt wurden, endete gestern in der Saline Ston die erste Salzerntekampagne dieses Jahres. In den letzten zwei Tagen wurde bereits Salz aus den Becken von Frano und Mundo gewonnen, und mit der gestrigen Menge wurden insgesamt 186 Tonnen Qualitätssalz für den Massenverbrauch gesammelt.

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Geerntet wurden auch Tonnen der sogenannten Salzblume, des feinsten, teuersten und wertvollsten Salzes mit medizinischen Eigenschaften.

Bei der Salzgewinnung auf altmodische Weise, die in diesem Jahr eine besondere Attraktion ist, die viele Touristen anzog, wurde die Saline von Ston von Freiwilligen aus Dubrovnik, Korčula, der Region Ston und aus der Herzegowina unterstützt.

Bei anhaltender Trockenheit wird das Salz in zehn Tagen wieder abgebaut.

 

Redaktion Land und Leute/Mark Thomas
Bild: DT
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