Letzte Woche wurden die Ergebnisse des weltweit einzigen Leitfadens für natives Olivenöl extra Flos Olei 2022 der
Öffentlichkeit bekannt gegeben, und dieses Mal großartig für Istrien und istrische Olivenbauern. 66 Olivenbauern aus Istrien produzierten nämlich so hochwertiges natives Olivenöl extra, dass sie eine prestigeträchtige Auszeichnung verdienen, dh die Aufnahme in die neue, dreizehnte Ausgabe von Flos Oleia. Jedes Jahr vor der Ankündigung werden mit großen Hoffnungen und Erwartungen Ergebnisse erwartet, und bisher war dieser Tag für Istrien, für den istrischen Tourismus und vor allem für jeden der im Führer aufgeführten istrischen Olivenbauern ein erfreulicher Tag.
Im Jahr 2022 wird Istrien zum siebten Mal in Folge in der Siegesserie mit dem Titel der weltbesten Region für natives Olivenöl extra geschmückt . Dies ist besonders wichtig, wenn man bedenkt, dass die Veröffentlichung Öle aus der ganzen Welt enthält – aus 55 Olivenanbauländern von 5 Kontinenten, und istrische Olivenbauern gehören mit einem Gesamtanteil von bis zu 13 Prozent zu den 500 besten. In der Neuauflage des sogenannten bibel für natives olivenöl extra, 67 öle aus kroatien sind enthalten, davon 66 aus istrien und eins aus dalmatien. Gleichzeitig erzielten viele istrische Olivenbauern bessere Ergebnisse als im letzten Jahr, was ein Beweis für die bedeutende Arbeit zur Verbesserung der Qualität und Anwendung der neuesten wissenschaftlichen und technologischen Errungenschaften im Olivenanbau ist.
Der Erfolg der istrischen Olivenbauern ist kein Zufall, sondern mit günstigen agroklimatischen Bedingungen, das Ergebnis zahlreicher Agrarpolitiken Istriens in den letzten 25 Jahren, wie z durch den Kreisfonds für Landwirtschaft und Agrotourismus. Dank der Ausbildung haben sich die Technologie des Olivenanbaus und die Erntezeit völlig verändert, und große Investitionen der istrischen Olivenbauern mit Unterstützung der Gespanschaft Istrien haben es uns ermöglicht, mehr als 30 technologisch fortschrittliche Ölmühlen in Istrien zu haben, in denen handverlesene Oliven werden zu Olivenöl verarbeitet. . Außerdem wurden große Investitionen und Kenntnisse in die Herstellung von Ölen für den Markt investiert, und all dies hat den Schutz des Nativen Olivenöls Extra „Istra“ mit einem Ursprungszeichen auf EU-Ebene ermöglicht.
– Wir sind sehr stolz auf den Erfolg unserer Olivenbauern und die Tatsache, dass wir zum siebten Mal in Folge zum besten Olivenanbaugebiet der Welt gekürt wurden! Es ist eine große Ehre, die neben anderen schmeichelhaften Titeln beweist, dass istrische Olivenöle weltweit bekannt und geschätzt sind. Olivenöle von höchster Qualität sind das Ergebnis langjähriger Bemühungen, Arbeit und großer Liebe unserer Olivenbauern, und für uns alle in Istrien ist Olivenöl ein Lebensmittel von großer Bedeutung – unsere regionale Spezialität, unsere Tradition und Lebensart, ein Produkt von Anerkennung außerhalb unserer Heimat geschätzt. Herzliche Glückwünsche an alle aufgeführten Olivenbauern – sagte der istrische Präfekt Boris Miletićund fügt hinzu, dass die Gespanschaft Istrien in den letzten mehr als zwei Jahrzehnten die Entwicklung sowohl des Olivenanbaus als auch der gesamten istrischen Landwirtschaft stark gefördert und investiert hat, was sie auch weiterhin tun wird. –
– Es klingt unwirklich und ich würde sagen anmaßend, aber Istrien wurde zum siebten Mal in Folge zum besten Olivenanbaugebiet der
Welt erklärt. Seit seiner ersten Ausgabe im Jahr 2010 hat Istrien sofort eine wichtige Rolle eingenommen und sich als zweitbestes Olivenanbaugebiet direkt hinter der Toskana positioniert. Der Vorsprung der Toskana war jedoch jedes Jahr kleiner, und Ende 2016 nahm Istrien die führende Position ein, die es bis heute behauptet, jedoch mit einem viel größeren Unterschied als die Toskana zuvor in Bezug auf Istrien. In dieser Ausgabe kam die Toskana Istrien sehr nahe, und es war ungewiss, wie alles in diesem Jahr enden würde, da die letztjährige Kampagne in Istrien nicht denkwürdig war, im Gegensatz zu der Toskana, die eine sehr gute Kampagne hatte. Die Tatsache, dass Istrien 66 Olivenbauern und 65 Toskana hat, spricht Bände darüber, wie es in diesem Jahr aussieht.Denis Ivošević , Direktor des Tourismusverbandes der Gespanschaft Istrien.
– Auch die Region Apulien erzielte hervorragende Ergebnisse, die sich in den letzten Jahren in der Qualität von EDMU durchgesetzt hat und dieses Jahr 51 Olivenbauern in den Führer aufgenommen hatte und der Toskana und Istrien ziemlich nahe kam. Noch wichtiger ist, dass bis zu 1.000 Proben aus der ganzen Welt zur Bewertung eintreffen, dass ein professionelles Gremium getesteter Verkoster alle eingegangenen Proben auf organoleptische Aspekte prüft, dass eine Auswahl der 500 besten der Welt getroffen wird und dass Istrien hat seine 66, was wirklich beeindruckend ist. Obwohl wir dies seit vielen Jahren wissen, halte ich es für äußerst wichtig, sich der Tatsache bewusst zu sein, dass in keiner Disziplin, in keiner Branche, im Sport oder in einem anderen wichtigen Wettbewerb oder einfach nur an Orten, an denen ein Ruf erworben und bestätigt wird, Wir haben nicht den Erfolg, den das istrische Olivenöl extra vergine seit sieben Jahren in Folge hat. Darauf sind wir sehr stolz, aber es scheint, dass gerade in unserem Land noch viel Arbeit nötig ist. Wir brauchen dieses interne Marketing und das Reifen unserer Bedeutung, damit dieser Primat seinen vollen und wahren Wert gewinnt, dass wir ihn zuerst in Kroatien wahrnehmen und dann alle, die die kroatische Gastronomie fördern, stolz darauf hinweisen. Unter anderem gewann Franko Červar in der Kategorie EDMU Monosort-Öl mit mittlerer Fruchtigkeit, und schließlich haben wir in dieser Ausgabe zum ersten Mal in der Geschichte eine Punktzahl von 99 erhalten. Es ist das Öl von Mate Aleksandra Vekić und ich glaube, es ist soweit und dass es sieben Jahre Bestätigung ist, ist genug Beweis, um zu erkennen, dass wir in etwas die Besten der Welt sind – so Ivošević.
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