Über 30.000 Menschen haben am Wochenende die 12. Internationale Messe Pršut (ISAP) in Tinjan, Istrien besucht.

Über 50 der besten Pršut-Produzenten aus Kroatien und aus ganz Europa, darunter Italien, Slowenien, Deutschland, Österreich und Spanien, präsentierten ihre Produkte am Wochenende.

Liebhaber dieser erlesenen Delikatesse konnten während der dreitägigen Messe mehr als 50 Arten von Pršut probieren, sowie einige Weltklasse-Käsesorten, Weine, Marmeladen, und vieles mehr.

Am ersten Messetag fand ein Wettbewerb zur Ermittlung des besten Pršut statt, bei dem Richter 36 ​Sorten auszeichneten.

Mijukić pršut– ein Produzenten aus Runovića bei Imotski wurde als Gesamtsieger gewertet, während Jelenić aus Istrien und Bel Cro Trade aus Drniš für einzelne produkte ausgezeichnet wurden.

CW/N. Rieger
Bild: ISAP
Video: Istrabiz Silvano Zuzic

 

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