Home Land und Leute In der Suppenküche von Rijeka werden täglich rund 1.300 Mahlzeiten gekocht

In der Suppenküche von Rijeka werden täglich rund 1.300 Mahlzeiten gekocht

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Energiekosten um 300 Prozent gestiegen

Etwa dreihundert Bedürftige erhalten in der Suppenküche von Rijeka täglich ihre warme Mahlzeit. Aufgrund des Anstiegs der Lebensmittel- und Energiepreise stiegen die Kosten der Küche um dreihundert Prozent, aber dank der Mittel aus dem städtischen Haushalt und der Freundlichkeit der Freiwilligen scheint ihre Zukunft nicht gefährdet zu sein.

Tanja kocht seit fünfzehn Jahren für Bedürftige. Neno hat sich letztes Jahr diesem kleinen Team mit großem Herzen angeschlossen. Es ist eine große Aufgabe, überhaupt nicht einfach, aber da sie wissen, dass sie damit ein Lächeln auf die Gesichter der Bedürftigen zaubern können, ist ihnen nichts zu schwer, sagen sie. Weder für sie noch für das gesamte Team.

– Täglich werden 5-6 Menüs zubereitet, heute zum Beispiel Tomatensuppe mit Reis, paniertes Hühnchen, feiner

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Eintopf, Kartoffeln, grüner Salat und Dessert – sagt Damjan Miletić, Manager.

Diese bereiten täglich rund 1.300 Mahlzeiten zu, teils für Suppenküchennutzer, teils für Schulen, Kindergärten und, wie sie es nennen, „Selbstzahler“. Die Rede ist von älteren und gebrechlichen Menschen, deren Mahlzeiten von Städten und Gemeinden mitfinanziert werden und für die sich der Preis seit November letzten Jahres nicht geändert hat.

– In der Volksküche kochen wir jeden Tag, sieben Tage die Woche, mit der Tatsache, dass wir an Feiertagen und Wochenenden Lunchpakete verteilen – sagte Petra Šuljić, Direktorin der GD des Roten Kreuzes, Rijeka.

Angesichts des Anstiegs der Lebensmittel- und Energiepreise, den wir alle gespürt haben, und der Kostensteigerung von bis zu 300 Prozent für den Betrieb der Küche – stellt sich die Frage, wie die städtische Suppenküche von Rijeka, die 298 Benutzer hatte, in August dieses Jahres überhaupt funktioniert.

– Die Stadt finanziert die Volksküche in diesem Jahr mit einem Betrag von 2.800.000 HRK, und das Recht auf eine Mahlzeit haben gemäß dem Gesetz Personen, die Anspruch auf eine garantierte Mindestentschädigung beim zuständigen Zentrum für Sozialhilfe haben – betonte Karla Mušković, Leiterin der Abteilung für Gesundheit und Soziales der Stadt Rijeka.

Die Mindestentschädigung reicht leider nicht aus, um mit all den Preiserhöhungen zu leben. Sowie Gelder aus dem Haushalt, die für den Betrieb der Suppenküche übersehen werden. Daher hat die Stadt durch die Neuausrichtung des Haushalts Ende 2021 zusätzliche 400.000 HRK gesichert, und im Haushaltsvorschlag für das nächste Jahr werden, wie die Stadt betont, zusätzliche Mittel bereitgestellt, schreibt HRT.

Redaktion Land und Leute
Bild: Franziskaner
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