Alles ist vorbereitet für die größte Gastro-Veranstaltung in Istrien – die Internationale Pršut-Messe, die vom 18. bis 20. Oktober in Tinjan erneut stattfindet.
Zum 13. Mal in Folge findet in Tinjan eine gastronomische Veranstaltung statt, die einer der berühmtesten Delikatessen der Welt gewidmet ist.
Neben Produzenten aus Kroatien werden auf der Messe auch Produzenten aus Italien, Slowenien, Österreich, Spanien, Bosnien-Herzegowina, Serbien und Montenegro vertreten sein. Liebhaber dieser erlesenen Delikatesse haben die Möglichkeit, mehr als dreißig Sorten Pršut zu probieren. Jedes der von diesen hervorragenden Meistern vorgestellten Pršuts hat aufgrund seiner geografischen Herkunft seine eigene Besonderheit und einzigartige Geruchs- und Geschmacksnoten. Kurz gesagt, alle Hersteller werden die beste und höchste Qualität aus ihrer Produktion aufweisen.
Eine Fachjury wird die Pršuts beurteilen, um den Sieger der Messe zu ermitteln, die jedes Jahr mehr als 25.000 Menschen anzieht.
Neben erstklassigem Pršut, das auf Schritt und Tritt verkostet werden kann, gibt es zahlreiche Schulungen, Fachvorträge, geführte Verkostungen und kulinarische Präsentationen, bei denen Kenner zeigen, wie man Gerichte mit Pršut zubereitet. Gleichzeitig gibt es eine große Anzahl lokaler Produzenten, die an ihren Ständen verschiedene einheimische Produkte wie Obst, Gemüse, Wein, Olivenöl und Souvenirs anbieten.
Am ersten Abend haben die Besucher die Möglichkeit, zu den Klängen der Night Express Band und der Sängerin Zeljko Joksimovic zu singen und zu tanzen. Am nächsten Tag werden Jelena Rozga und der junge und talentierte Luka Basi die Menge unterhalten Am Sonntag
spielt Gustafi.
Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website: www.tinjan.hr
Redaktion Veranstaltungen Bild: internationale Pršut Messe
