Home Wirtschaft Die Saison ist gerade zu Ende und für die nächste werden schon Arbeitskräfte gesucht

Die Saison ist gerade zu Ende und für die nächste werden schon Arbeitskräfte gesucht

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Die Touristensaison lässt noch nicht nach, und Hoteliers suchen bereits nach Arbeitskräften für das nächste Jahr. Obwohl das Ministerium für Tourismus die Ausbildung im Gastgewerbe und Tourismus durch Stipendien fördert, gibt es nicht genügend Arbeitskräfte. So wurden in acht Monaten dieses Jahres mehr als 60.000 Arbeitserlaubnisse für Ausländer ausgestellt, davon 23.500 für Tätigkeiten im Tourismus.

Die erste Generation, die in Požega Önogastronomie studiert, wird in drei Jahren reif für den Arbeitsmarkt sein. Das Ministerium für Tourismus gewährt diesen Studenten Stipendien in Höhe von zweitausend Kuna.

– Das Ministerium übernimmt 70 Prozent der Kosten, was für Arbeitgeber äußerst gut und günstig ist. Kann diese Maßnahme allein das Problem des Arbeitskräftemangels lösen, sicherlich nicht – betont der Direktor der Direktion für nachhaltige Entwicklung und Wettbewerbsfähigkeit von Reisezielen im Ministerium für Tourismus und Sport, Slavko Štefičar.

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Die Zahl der Anfragen nach ausländischen Arbeitskräften nimmt stetig zu

– Ich muss immer weiter gehen, um Arbeitskräfte zu bekommen, das gesamte Gebiet des ehemaligen Jugoslawien wurde geleert, die Menschen sind nach Europa und Irland abgereist, und mit dem neuen Gesetz wurde die Planungsfrist jetzt auf 120 Tage verschoben und Arbeitgeber müssen einfach immer mehr für die Vorbereitung auf die Belegschaft einplanen – sagt Petar Lovrić von der Zeitarbeitsagentur.

– Die Motivation für neue Generationen sind nicht nur Geld, Position und Aufstieg, sondern das Gesamtpaket – sagt Siniša Golac von Uspinaja Poso, einer Agentur für Arbeitsvermittlung.

In acht Monaten dieses Jahres wurden rund 23.500 Arbeitserlaubnisse für Berufe im Tourismus erteilt.

– Wir haben positive Lösungen für Lizenzen für Köche, Köche, Kellner, Kellnerinnen, Hilfskräfte gegeben, also Köche und Kellner, Dienstmädchen, Bäcker, das waren die gefragtesten Berufe – sagt Sanela Grujo Vrkljan, wissenschaftliche Mitarbeiterin des Instituts für Tourismus.

Und um gute Arbeitskräfte zu halten, investieren immer mehr Arbeitgeber in deren Ausbildung und versuchen, sie fast wie Gäste zu locken.

– Die Löhne müssen steigen, wenn Sie heute gute Arbeitskräfte halten wollen, von denen es immer weniger auf dem Markt geben wird, müssen Sie einfach wettbewerbsfähig sein, Hilton hat einen gewissen Vorteil, vielleicht die Arbeiter selbst anzuziehen, aber es bleibt ein ebenso großer Herausforderung, diese Mitarbeiter zu halten – sagt Ivan Gašpert, kaufmännischer Direktor der Hilton-Hotels in Zagreb.

 Der finanzielle Aspekt ist sicherlich wichtig und muss geregelt und erfüllt werden, damit der Arbeitnehmer weitermachen und dem Unternehmen treu bleiben kann. Sehr wichtig ist auch die Investition in die Mitarbeiterentwicklung, in Aus- und Weiterbildung – betont Ines Damjanić, Vizepräsidentin für Human Resources bei Valamar Riviera.

In diesem Jahr kamen die meisten ausländischen Arbeitnehmer aus der Ukraine und den Nachbarländern, schreibt HRT.

Redaktion Wirtschaft
Bild: Restaurant Bevanda

 

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