Home Land und Leute Kulinarisches Beste kroatische Restaurants 2021

Beste kroatische Restaurants 2021

2 min gelesen
2

Die besten Restaurants und Köche Kroatiens für 2021 wurden gestern Abend bei den Dobri Restorani Awards im Zagreber Esplanade Hotel ausgezeichnet.

Die Auszeichnungen, die jetzt im 10. Jahr stattfinden, werden von der führenden kroatischen Tageszeitung Jutarnji list und der Zeitschrift Dobra hrana organisiert. Hauptsponsoren waren in diesem Jahr die Kroatische Zentrale für Tourismus und Badel 1862.

In diesem Jahr wurden Restaurants in vier Kategorien ausgezeichnet: Bestes traditionelles Restaurant, bestes Gourmetrestaurant, bestes gehobenes Hotelrestaurant und bestes Restaurant mit kreativer urbaner Küche.

Bestes traditionelles Restaurant

Salz von der Insel Pag. Neu im Shop!

1. Tač – Zagreb
2. Zijavica – Mošćenička Draga
3. Kod špilje – Otruševec

Bestes Gourmetrestaurant

1. ManO – Zagreb
2. Pelegrini – Šibenik
3. Nav – Zagreb

Bestes Hotelrestaurant der gehobenen Kategorie

Olivenöl Extra Vergine 1L Trenton, Herkunft Kroatien, nur bei uns im Shop!

1. Alfred Keller (Alhambra) – Mali Lošinj

Paprika – Edelsüss- “Bonito” bei uns im Shop

2. Zinfandel’s (Esplanade) – Zagreb
3. Cap Aureo (Grand Park) – Rovinj

Bestes Restaurant mit kreativer urbaner Küche

1. Mali-Bar – Zagreb
2. Ignis – Korčula
3. Kut – Zagreb

Der Titel „Koch des Jahres“ ging an Nav’s  Tvrtko Šakota .

Zu den weiteren Auszeichnungen an diesem Abend gehörte die „Weinkarte des Jahres“, die an Bevanda in Opatija ging, während der „Andrej Barbieri“-Preis für den besten aufstrebenden jungen Koch an Eugen Žinić von ManO ging.

Redaktion Kulinarik
Bild: HTZ
Mehr in Verbindung stehende Beiträge laden
Mehr laden von Norbert Rieger
Mehr laden in Kulinarisches

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Überprüfen Sie auch

Der Herbst ist eine großartige Zeit, um den Zagreber Bistromarkt zu besuchen

Der Herbst ist da und damit auch das neue Herbstmenü im Market, dem beliebten Zagreber Bis…