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11. Internationale Prosciutto-Messe in Tinjan

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Prosciutto

Vom 14. Oktober bis zum 15. Oktober findet in der Stadt Tinjan in Istrien die 11. internationale Prosciutto-Messe für Feinschmecker statt. Zu Deutsch es wird sich alles um den Schinken drehen. In Kroatien ist der bekannteste Schinken der Prsut, welcher sich durch seine hervorragende Qualität durch seine Herstellung der traditionellen Art sehr beliebt macht. Der Prsut ist ein luftgetrockneter Schinken und ist in seinem ganzen in der Regel vom Schwein oder vom Rind.

Die Prosciutto Messe ist eine sehr bekannte und beliebte Veranstaltung in Istrien. Jedes Jahr kommen Tausende von Besuchern zu dieser Messe und es ist der guten Organisation und Qualität zu verdanken, dass die Besucherzahlen von Jahr zu Jahr steigen. Auf der Messe werden mehrere Aussteller und Hersteller aus verschiedenen Ländern vor Ort sein. Bis jetzt werden die Länder Italien, Spanien, Österreich, Deutschland und Slowenien vertreten sein.

Liebhaber aus jeder Region und aus jedem Land haben die Möglichkeit aus 30 verschiedenen Arten von Prosciutto zu probieren. Und probieren ist wirklich bei dieser Messe Pflicht, denn nichts ist besser das zu sehende auch vor Ort schon zu verkosten. Aber nicht nur das Schinken probiert werden darf nein auch Käse und Wein werden dazu beitragen den Schinken zu geniessen und zu schwärmen.

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