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Kroatiens Souvenirs von der Insel Brac

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Wer kennt es nicht, am Ende des Urlaubes möchte man dann doch noch auf dem letzten Drücker ein kleines Souvenir mit nach Hause nehmen um es den Lieben die zu Hause verblieben sind zu schenken, oder auch für sich damit man ein Andenken an die die schöne Urlaubszeit hat. Auf der Insel Brac zum Beispiel gibt es so einige Original Souvenirs, die von der Insel stammen.

So kann man zum Beispiel ein tolles Olivenöl welches ein Grundnahrungsmittel in der mediterranen Küche ist schenken. Und da gibt es so einige Hersteller und Arten von Olivenöl. Das Dalma Olea Olivenöl ist ein extra natives Olivenöl aus handverlesenen Oliven, die auf der Insel Brac angebaut werden. Das Klima aus viel Sonne, wenig Regen, nährstoffreichen Boden und frischem Meersalz welches im Winde liegt sind perfekte Bedingungen für die Oliven, die das Olivenöl aus der Region Pucisca so einzigartig macht. Auch das Olivenöl von der Nordküste, das Postira-Öl der Insel ist ein tolles Souvenir. Dort werden traditionell die Oliven von einer hydraulischen Presse verarbeitet. Dieses Olivenöl besteht teilweise aus frisch geplückten Früchten, aber auch aus Früchten die mehrere Tage im Wasser verbleiben. Natürlich gibt es in ganz Kroatien tolle Olivenöle, die sich immer als Souvenir eignen und beliebt sind.

Ein tolles Souvenir ist auch der Wein „ Drachenhöhle“, der aus dem Land in der nähe der bekannten Drachenhöhle und dem Dorf Murvice angebaut wird. Er wird von einer berühmten Traubensorte „Plavac Mali“ gewonnen. Pro Weinrebe können nur 0,5 kg an Trauben gewonnen werden, daher macht es die Traube so besonders und der Wein ist hochwertig. Traditionell wird der Wein in Eichenfäsern gereift und die fruchtigen Aromen von Pflaumen und Waldfrüchten werden mit Vanille gesättigt. Familie Baharnovic bewahrt die Traditon schon seit Hundert Jahren.

Auch ein Steinmetz (Herr Neven Drpic) bietet durch seine Skulpturen und Produkte zum Beispiel ein Buchhalter, Domino, Brettspiele, Schüsseln aber auch Mörtel aus Stein tolle Souvenirs für Urlauber an. Mit hochwertigen Marmor kreiert er so einige tolle Ideen und erweitert sein Angebot immer weiter.

Mit einer 100 Jährigen Tradition findet man in Postira den Sitz eines führenden kroatischen Unternehmens mit dem Namen Sardina für Fischerei und deren Fischverarbeitungssektor. Die Fische aus dem Programmen Sardi und Saros sind aus hochwertigem Fisch rund um die Insel Brac gefangen. Allgemein ist bekannt, dass ölige aber auch Sardellen sehr gesund sind und den Cholesterinspiegel im Blut senken. In den Produkten von Sardi kann man keine Konservierungsstoffe entdecken und sie unterliegen strengen Kontrollen.

Familie Zuvic hat mit ihren Likören, Grappa und Marmeladen für jeden Geschmack etwas zu bieten. Die Leckereien sind alle hausgemacht und werden nach alten Rezepten hergestellt. So werden auch aus fischen Kräutern, Trauben und getrocknete Früchte Vitaminsäfte, Süßigkeiten und auch Marmeladen hergestellt.

Dies war eine Idee für heimisch hergestellte Souvenirs von der Insel Brac, die bestimmt so einigen erfreuen.

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